Юзу суши, казвам да ...; Nutrition Quebec, надежден източник на; информация и съвети в

Суши, маки, нигири, футомаки, хосомаки .... Това са много думи, които имат силата да накарат устата ни да напои. Оценена от много квебеци, японската кухня ни накара да открием свят на вкусове, като ни представя риба по друг начин ...

казвам

Знаете ли, че терминът суши означава в най-простия си превод оцетен ориз, придружен от сурова, варена или маринована риба, черупчести, зеленчуци или яйца? Първоначално ферментиралият ориз се използва като консервант. Всъщност те бяха открили, че този ориз произвежда млечна киселина, като по този начин намалява растежа на бактериите, което позволява на рибите да се запазят по-дълго. Бързо японците много харесаха комбинацията риба-ориз-оцет ... Сушито току-що беше открито!

Суши ... полезно за вашето здраве?

Направено от няколко продукта с интересна хранителна стойност, съставките на суши го правят отличен избор. Осигуряване и двете въглехидрати и протеин, не съдържа не много мазнини, но осигурява омега 3, когато е направено от риба или морски дарове. Балансирано, сушито осигурява различни минерали, включително фосфор, магнезий и калий ...