Южняците знаят нещо ... - Списание за импулсивен начин на живот
Доказано е, че традиционната средиземноморска диета има значителни ползи за здравето. Можете ли да ме последвате, ако не живеете на гръцки острови, Крит или южна Италия? Мисля, че можем да се доближим до него, ако съзнателно планираме диетата си предварително и обърнем внимание какво влиза в кошницата ни от рафтовете на магазините - изборът е ваш.!
Средиземноморската диета е съвременна диетична препоръка, вдъхновена от традиционните хранителни навици на хората, живеещи традиционни традиции в Средиземно море.
Защо това е добре за нас?
В допълнение към своите доказани ползи за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и насърчаване на по-дълъг живот като цяло, е доказано, че помага да се предотврати развитието на някои видове рак. Така че това не е модна диета, която обещава светкавично бързо отслабване, а диета, която насърчава здравето, по-здравословен начин на живот, който не ви принуждава да се самосъжалявате и да се впивате в правилата.
Използвайте качеството възможно най-много пъти, екстра върджин зехтин за пържене-готвене! Защо това е важно? Тъй като терминът екстра върджин означава, че това е продукт, получен директно от маслини, при първото пресоване, който има много по-благоприятен състав от продукт, наречен гладък зехтин, получен химически от натрошен и пресован „маслинов сладкиш“.
Най-висококачественият екстра върджин зехтин се получава чрез механично пресоване, а етикетът му, подобно на качествена бутилка вино, показва точното място на производство и кой е производителят.!
Нека хапнем по нещо с всяко наше хранене зеленчуци, бобови растения и плодове, тъй като основно говорим за растителна диета. Разбира се, възможно е секцията за зеленчуци да не бъде изчерпана от картофите, които обичаме и един от най-често използваните като гарнитура, нека се опитаме да подредим повече салати, задушени или пържени зеленчуци на нашата маса! Ядем колкото се може повече пресни плодове, понякога дори в неподсладен, сух вид като сладкиши!
Преработените храни не са приятели с тази диета. Използвайте го през повечето време пресен, местно отглеждан сезон зеленчуци и плодове. Знам, че възможностите ни за това са ограничени през зимата, нека се опитаме да избираме между замразени продукти.