Юноши и „хранене добре” от доктор Прадер, доктор по обществено здраве -
Юноши и "яде добре"
Юношеството е преход от детска към зряла възраст. Юношеството е ключово време в живота, период на важен растеж. Не са редки случаите, когато детето за няколко години наддаде няколко десетки сантиметра. Към това се добавят телесните и физиологичните сътресения в пубертета. Всичко това води до специфични хранителни нужди.
Но връзката между подрастващите и диетата често е сложна. Понякога родителите се притесняват. Отминаха дните на контролиране на това, което имаше в чиниите на децата им! Юношите се освобождават от родителската власт. Вкусовете им се променят. Ходят по-бързо в ресторантите за бързо хранене и в крепниците, отколкото в столовите. И така, как можете да помогнете на детето си да се храни балансирано, което да го поддържа здравословно? Как да му помогнете да избере какво да сложи в чинията си ?
Юноша и диета, сложна връзка
Юношеството е време на големи сътресения. Тялото се променя. Кривата на растеж се покачва. Появяват се половите характеристики. Мозъкът все още се развива. Може да е трудно да се управлява хранително. Често юношите предпочитат бързо хранене и бонбони пред ястия, приготвени от родители. Или той пропуска хранене, поема повече или по-малко ексцентрична диета, бойкотира някои храни, ограбва хладилника посред нощ.
В юношеството, специални нужди
В юношеството изискванията за хранителни вещества, витамини и минерали са важни. Здравословната, балансирана и разнообразна диета е от съществено значение. Трудно е да расте добре, ако нямате това, от което се нуждаете, в чинията си! По-лесно да се каже, отколкото да се направи ....
Като родители може да не знаете. Иска ли вашият тийнейджър да не чуе нищо? Бойкотира ли ястията, които приготвяте? Диетата му изглежда ли ви небалансирана? Диалогът е първото нещо, което трябва да се направи. Не се опитвайте да налагате. Обяснете на тийнейджъра, че диетата им е важна. Говорете с тях за успеха в училище, тяхното физическо и психическо благосъстояние. За всичко това той трябва да сложи всичко, от което се нуждае тялото му, в чинията си.
Енергия, която да спестите
Между 13 и 19-годишна възраст енергийните нужди варират между 2100 и 2900 ккал за момичета и между 2400 и 3500 ккал за момчета. Основна отговорност: растеж. Морфологичните, метаболитните и хормоналните промени водят до значителен разход на енергия.
За предпочитане енергийният прием трябва да бъде разделен на три хранения и една или две закуски през деня. Това е най-добрият начин да избегнете прекъсване на електрозахранването! Избягвайте да оставяте тийнейджъра гладен. Научни изследвания показват, че успеваемостта в училище е по-лоша при деца, които не са яли сутрин. Но не винаги е лесно да убедите тийнейджър да стане рано за закуска. Защо не пъхнете банан и брикет мляко в чантата си? Без да забравяме някои сушени плодове, смесени с ядки или бадеми. Тези храни съдържат богатство от предимства: ненаситени мастни киселини, минерали (магнезий, желязо, калций, калий), мастноразтворими витамини, протеини и фибри. Многобройни проучвания показват, че те помагат, като част от балансираното хранене, да оптимизират функционирането на тялото и по-специално на нервната система. Идеално преди дълъг учебен ден !