Junior Web Chronic Diet при хранене на деца Информация
Хроника на храните
с Мари-Клер Гарно, консултант диетолог
на клиниката за хранене Louise Lambert-Lagacй и сътрудници
Избрана рецепта от книгата „Как да нахраним детето си“ от Луиз Ламбер-Лагаче. Кифлички от сок от моркови и сини сливи, вкусни и богати на желязо.
Кутията за обяд
Приготвянето на обяд в кутия е предизвикателство. липса на време, грешна храна под ръка, грешни контейнери и т.н. Тайната: планиране. Тя започва преди да пазарува, като избира рецепти, които ви подхождат и подчертава сезонни храни, събира идеи за храна от други членове на семейството, които обичат да ядат, и създава списък за пазаруване за вашето пътуване до хранителния магазин.
Всяко меню трябва да има като звездна храна храна с добър източник на протеин. Именно около тази храна ние изграждаме нашето меню. След това поставете щедра порция от пълнозърнест продукт, пъстър зеленчук, плод и/или храна, богата на калций, според апетита на половинката ви. Всичко се намира в порцията. По-добри малки количества за развълнуван апетит, но осигурете приятно разнообразие от храни от всяка от следните групи:
ИЗБОР НА ХРАНА
Препоръчани храни
Цели зърна
Храни, богати на калций
Плодове
Зеленчуци
* Забележка: Пълнозърнести храни (настъргана пшеница, марка стафиди, гроздови ядки и др.).
1 унция = 30 грама
За сутрин в бързане и тези, които са по-малко, ето няколко предложения от леки менюта за вечери на малки и големи.
МЕНЮ 1
Сурови зеленчуци
(миниатюрни домати, карфиол, броколи)
Шишчета със сирене и плодове
(кубчета сирене като чедър, моцарела или данбо, зелено и червено грозде без семена, червена ябълка на големи кубчета, лимонов сок за бастиране, дървени пръчки за шишчета *)
Кифли от сок от моркови и сини сливи (вижте рецептата)
Термос с мляко
* Предупреждение: За да избегнете инциденти с деца, отрежете острия край на дървеното шишче и го покрийте с тиксо.
МЕНЮ 2
Сурови зеленчуци
(моркови, ряпа, тиквички)