Юфката не е угояване на храна! Тези храни имат повече въглехидрати
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Италианската кухня е просто нещо фино. Фини, но пълни с въглехидрати. Но все пак добре. Широко разпространеното предположение е, че трябва да държите ръцете си далеч от тестени изделия, лазаня и др. Ако сте на диета. Самата юфка не е носител номер едно, а топингите, гарнитурите и сосовете, запечени със сирене. Изгодно е да сте запознати с масата за храна.
Въглехидрати по време на диетата
Всеки, който знае нещо за храненето, ще е чувал за нисковъглехидратна, палео или кетогенна диета. Всички диети правят без въглехидрати - защото те трябва да пречат на отслабването. Вместо това те разчитат на протеини, основни мазнини и плодове и зеленчуци. Тези, които не са склонни да се откажат от въглехидратите, могат да опитат по-умерен вариант на диета, като циклитарната диета. Или просто изберете правилните въглехидрати.
Вместо тестени изделия се казва, че оризът трябва да се яде заради въглехидратите. Вярно ли е?
Спрете макароните диетата успех?
Това всъщност е констатация: юфката не е толкова напред в сравнение с общите калории. Тъй като юфката не съдържа почти никакви мазнини, те са богати на въглехидрати, растителни протеини и, в пълнозърнестия вариант, богати на фибри.
Трябва да се прави разлика между суровото и вареното състояние и състава на съответното тесто за тестени изделия. За сравнение, 100 грама сурови макарони от твърда пшеница без яйце съдържат 70 грама въглехидрати при около 348 kcal, юфка от твърда пшеница с яйца 68 грама въглехидрати при около 352 kcal и пълнозърнести тестени изделия съдържа 61 грама въглехидрати при около 323 kcal. При варене броят намалява значително и след това е около 30 грама въглехидрати (без яйце), 24 грама въглехидрати (с яйце) и 26 грама въглехидрати (пълнозърнести).
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Храни, които са по-калорични от тестените изделия
100 грама сурова юфка осигуряват около 70 г въглехидрати. Предполагаемите по-постни гарнитури от Азия като кафяв ориз, преварен ориз, ориз басмати или стъклени юфка съдържат подобни или дори повече въглехидрати. Храните за закуска като царевични люспи, просо или хрупкав хляб също си струват същото или по-високо. Оризовите питки дори осигуряват 85 грама въглехидрати на 100 грама. Дори „здравословните“ въглехидратни алтернативи като пълнозърнести овесени люспи или брашно от спелта почти не се различават от съдържанието на въглехидрати в италианските тестени изделия от 63 грама и 64 грама.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Сушени плодове като диетични закуски?
Тези, които се хранят според нисковъглехидратния принцип, често използват сухи плодове за закуска. Защото смятате, че това е плод и плодовете са здравословни. Бързо забравяте да погледнете списъка с калории. Сушените червени боровинки, стафиди и сушени фурми и банани имат повече калории от тестените изделия. Вместо това разчитайте на пресни плодове и сурови зеленчуци. Дори ако "истинските" сладки в сравнение доставят значително повече въглехидрати поради високото си съдържание на захар, като гумени мечки, сладник или шоколад.