Юфка Соба с пушен черен дроб на треска Clic Bien-être

Юфка от елда, пушен черен дроб на треска, червен лук и лешници, бракът е идеален.

Съставки

• 100 г юфка от елда соба
• 1 калай пурен черен дроб на треска Phare d'Eckmühl
• 1 половин червен лук
• 2 с.л. лимонов сок
• 4 лешника
• 1 супена лъжица нарязан магданоз
• Сол и черен пипер

Подготовка

1. Пригответе юфката, както е указано върху плика, след това ги отцедете и бързо ги пуснете под струя студена вода.
2. Добавете черния дроб на треска с 2 с.л. към ч. л. олио, взето от калай, лимонов сок и лук, нарязани на тънки пръстени.
3. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте внимателно.
4. Сервирайте поръсено с магданоз и едро нарязани лешници.

---