Юфка с домати и яйца

Асортиментът от домати и яйца е много вкусен и разбира се тази храна, която е лесна за приготвяне, е една от популярните китайски тестени изделия.

след което

Съставки

Подправка

  1. 30 г пролетен лук
  2. 1 чаена лъжичка сол
  3. Слънчогледово олио
  4. 1 чаена лъжичка вино Shaoxing

8 минути

12 минути

Трудност:

Стъпки:

1. Измийте доматите, след това ги нарежете на малки парчета, разбийте яйцата в купа. Добавете виното Shaoxing и 1 супена лъжица вода. След това нарежете лука и оставете настрана.

2. Кипнете вода, след това сложете фидето и гответе, докато центърът на юфката не стане твърд.

3. Извадете сварената юфка, след което ги поставете във вода.

4. Загрейте тиган, след което изсипете слънчогледовото масло. Веднага след като маслото се нагорещи, добавете яйчената смес. Задушете, докато яйцата се сварят, след това ги извадете и оставете настрана. Оставете маслото в тигана.