Агар-агар и спирулина от водорасли за поддържане на фигурата и здравето Риба и морски дарове -

водорасли

В момента две морски водорасли са на мода заради техните хранителни ползи и въздействието им върху линията. Извлечен от малки червени водорасли, агар-агар абсорбира вода и образува защита, която изсмуква мазнините и захарите ви. Чрез подуване действа като подтискащо апетита насищане на стомаха. Що се отнася до спирулината, тези сини водорасли биха имали антидиабетни свойства. Презентация.

Водораслите имат много добродетели. Най-модерните днес: агар-агар и спирулина.

Агар-агар: водорасли за успокояване на апетита ви

Агар-агарът е 100% зеленчуков желиращ агент, извлечен от малки червени водорасли, които се предлагат в търговската мрежа под формата на бял прах. Съставен от 80% разтворими фибри, той набъбва в стомаха и смекчава апетита. освен това, агар-агарът образува вид гел, който би „задържал“ холестерола. Традиционно използван в японската диета, този екстракт от водорасли има много предимства, ако искате да отслабнете. Що се отнася до приема на калории, той е близо до нула. "Както всички други разтворими фибри (присъстващи в повечето плодове и зеленчуци в много по-малки дози), тези от агар-агар улавя част от мазнините и захарите от храненето, като по този начин намалява усвояването на калории от тялото ни, обяснява Ан Дюфур в книгата си Агар-Агар, новото антикилограмово оръжие. Средно има намаление на консумираните калории с около 300 на ден ".

Използване на агар-агар

Можете да консумирате агар-агар по много начини: например преди хранене, например, една минута преди края на готвенето на вашите ястия или в рецепти за отслабване, като плодово желе, крем. Ако решите да консумирате морските водорасли преди хранене, сложете 1 грам агар-агар в гореща напитка (чаен бульон, супа) и оставете да ври една минута. След това разбъркайте добре и консумирайте бързо напитката, нито цветът, нито вкусът ще се променят. Още един съвет, можете добавете екстракта от водорасли към горещите си ястия една минута преди края на готвенето, след това разбъркайте добре. Тази "добавка" ще ви спре по-бързо и следователно ще консумирате по-малко калории. И накрая, можете да замените хранителния желатин с агар-агар във всички класически рецепти.