Юдово ухо - описание на гъбата
бележки за берачи на гъби
Китайците активно ядат ушната гъба на Джуда, отглеждат и продават под името гъба от черно дърво или гъби муер сушени, в кутии с размери в нашата кутия за кибрит. Ако съдържанието на кутията се хвърли в малко количество вода, тогава за кратко време то ще се увеличи по размер до средна купа, много е забавно да се гледа (понякога ще хвърля снимки тук).
Оказва се, че тази смешна гъба расте и в нашите гори.
Описание на гъбеното ухо на Юда
Размерът на главата на ушната гъба Юда (всъщност цялата гъба е капачката) е от 2 до 10 см, дебелината на капачката може да достигне 0,5 см. Капачката има формата на черупка, която понякога расте толкова странно, че наподобява ухо. Долната страна на плодното тяло е набръчкана, а горната страна е кадифена. Пулпът на тази гъба е полупрозрачен, желатинов, практически няма мирис.