Johan & Nyström кафе, смляно кафе, кафе на зърна - кафе компания

Най-новото шведско печене на кафе

Въпреки че компанията е основана през 2004 г. от ентусиазиран ентусиаст на кафето, Johan & Nyström е почти все още новодошъл на традиционния шведски пазар за кафе. Ангажиментът за качествено кафе беше почти очевиден: да се промени шведската култура на кафе, да се наруши анонимността на кафените зърна и да се каже на хората колко качествена работа и знания са необходими, за да вкарате добро кафе в чашата. Рецептата не е тайна: Johan & Nyström пече най-специалните, вкусни и най-органични кафени зърна, повечето от които отиват директно в печенето на кафе от производителя.

кафе

Пекарят на кафе

По-бавният процес на печене и висококачественото кафе на зърна просто водят до по-добро качество. Кафените зърна се пекат на ръка на малки партиди на две класически машини, произведени през 1956 година. Не само защото се придържат към традициите, а защото това прави кафето по-вкусно. Бавният процес на печене от 12-15 минути (бавно печене) разкрива истинския характер на кафените зърна и ви дава най-доброто вкусово изживяване.