Язвен колит (улцерозен колит); т; s лечение; нито едно

Диетично лечение на улцерозен колит (хроничен улцерозен колит)

улцерозен

gvmd - 05 февруари 2005 г.

Както е споменато във въведението, улцерозен колит и други хронични колити (напр. Болест на Crohn и др.) Могат да бъдат свързани с диария, запек и тези етапи могат да се редуват. Също така има разлика в диетичното лечение на всеки етап.

Диетично лечение на форми, свързани с диария

От какво трябва да се състои диетата? Какви хранителни вещества и храни трябва да се използват, за да се получи споменатото количество енергия в тялото?

На първо място, трябва да консумирате протеини. Протеините заместват мъртвите клетки на тялото, протеините спомагат за поддържането на защитните сили на организма и ги предпазват от болести, така че протеините, особено животинските протеини, са от съществено значение за деградиралия пациент. След това те могат да бъдат допълнени с растителни протеини, или чрез комбиниране на последните добре, пациентът може да консумира цели протеини (например картофи, зеленчуци и зеленчуци и зърнени култури заедно образуват пълен протеин). Сред ценните животински протеини се елиминират млякото и млечните продукти, така че месото остава месни продукти и яйца. Яйцата могат да се приготвят по много начини. Сред месото и месните продукти могат да се разглеждат продукти с ниско съдържание на мазнини, птиче месо, постно и младо говеждо месо, черен дроб, нискомаслени месни продукти (машинна шунка, месо, шунка салам). Ежедневното меню трябва да бъде проектирано така, че всички ястия да включват протеини от животински произход. Това не е лесна задача, но с малко сръчност и няколко седмици практика не е проблем

В допълнение към протеините трябва да се осигурят и енергийни източници

Диетично лечение на форми, свързани със запек

Диетата се основава на принципи, подобни на горепосочените: трябва да се храните на диета, която осигурява достатъчно енергия, можете да ядете всички животински протеини с изключение на мляко и млечни продукти при всяко хранене. Гръбнакът на диетата са картофи, ориз, зеленчуци и плодове и плодове. Разликата е, че поради запек се предпочитат хранителни вещества, които движат червата и имат слабително действие (сливи, пъпеши, зеле, кальраби, къдраво зеле, домати, спанак, киселец). Но разбира се могат да се ядат и други зеленчуци и плодове.