Яжте всичко от чинията „Шест често срещани грешки в диетата на детето
Родителите са тези, които трябва да приучат децата си към здравословна диета и начин на живот. Много пъти обаче те прибягват до методи, които водят до противоположни ефекти.
Затлъстяването, диабетът и други медицински състояния на съвременното общество се появяват във все по-млада възраст. Родителите са тези, които трябва да научат най-малките какво и колко да ядат, за да останат здрави. Специалистите по детско хранене от картата на проекта „Здрави като дете“ са съставили списък с най-често допусканите от родителите грешки, когато става въпрос за хранене на децата им.
1. За какво става дума? Например за грешка да забрани на детето достъп до определени храни защото това ще го накара да се заинтересува повече от тях. „За предпочитане е да контролирате порциите и да компенсирате яденето на сладка, висококалорична храна, като изберете по-нискокалорични храни за следващото хранене. Например, ако детето е имало шоколадова торта за десерт, то ще получи обикновено кисело мляко и плод за лека закуска “, е съветът им.
2. Принуждаване на детето да изяде всичко от чинията това е поредната грешка. На 3-годишна възраст детето вече е формирало веригите, които регулират глада и ситостта и по този начин може самостоятелно да коригира приема си, ако възрастните не допускат грешки. "Често те са склонни да дават на детето твърде много храна, което ще доведе до преяждане и може да доведе до наднормено тегло с течение на времето."
3. Храната не е нито награда, нито наказание! "Не свързвайте консумацията на здравословни храни с награди в нежеланите храни. Храната трябва да се разбира от детето като необходимост и удоволствие. Ако на детето се отказва храна, не предлагайте по-малко здравословни алтернативи. "
4. Млечните продукти не трябва да се свързват с храни, съдържащи витамин С.. Млякото не трябва да се консумира с храни, съдържащи витамин С (плодове) и желязо (червено месо, черен дроб, яйчен жълтък). Калцият в млякото намалява абсорбцията на тези микроелементи.
5. Солете в малки количества. Не свиквайте детето да добавя сол към храната - по-добре е да няма солница на масата. Обърнете внимание на личния си пример!
6. Без пържене! Избягвайте пърженето в олио, свинска мас или масло. Предпочитат се бързо приготвяне на пара, задушаване, печене. За „дресинга“ на супи вместо сметана ще се използва обезмаслено кисело мляко, а за приготвянето на сосове се препоръчва добавяне на брашно и вода или мляко като такова, по време на кипене, вместо да се пържи брашното в мазнина. В същото време най-"лекият" десерт се приготвя от най-простото тесто и много плодове.