Яжте в Нова Зеландия в търсене на кухня от киви
Алтернативни пътувания по дълги разстояния по света
Хранене в Нова Зеландия: в търсене на гастрономия на киви
Нека си признаем, Нова Зеландия не е известна с качеството на своята гастрономия. След 10 месеца в Азия бях много щастлив да намеря западна храна. Не съм ял ориз повече от месец, за да празнувам !
Хей, след няколкото ресторанта за бързо хранене при пристигането (които също бяха разочароващи ...), трябваше да призная това Храната в Нова Зеландия е много малко разнообразна. Не винаги беше лесно да се намери какво да се яде там ... Ето статия, в която да поговорим за това какво можете да ядете в Нова Зеландия, както и за хранителните навици, наблюдавани в страната.
- Чипсът fish’n
- Кумара: местният сладък картоф
- Пайове с месо
- Страст от цвекло
- Зелени миди
- Павлова
- Златни киви
- Фейхоасите
- Pokey хокей на лед
- Манука мед
- Маорска страна: хангите
- Бира, вина и сайдер
- Гастрономия (почти) не съществува
- Хранителни навици и обедна почивка
Чипсът fish’n
Голяма класика, донесена от англичаните в страната на кивито, това ястие пържена риба и чипс може да се намери на всеки ъгъл на улица в Нова Зеландия. Качеството и цените са много променливи. От 5 долара огромна порция можете да стигнете до 20 за по-фина риба и по-популярни ресторанти.
Не е удивително ястие, но когато рибата е добре приготвена (с машина за пържене, направена от местна бира), наистина не е лошо.
Кумара: местният сладък картоф
За да придружите вашата риба и чипс, можете да избирате между нормални картофи или пържени картофи кумара. Това е новозеландският сладък картоф със сладък, кръгъл вкус. В пържените картофи е вкусно! Но можете да ги намерите и в супермаркета, за да ги приготвите както искате (на пара, във вода, в тиган и т.н.).
Пайове с месо
Второ местно ястие за ядене "в движение", сутрин се срещат пайове с месо в целия град. Всъщност тези малки пайове с месо се произвеждат сутрин и се ядат до обяд. След този час е трудно да се намери такъв.
Те често не са с добро качество. Но като се има предвид цената им, това не е много изненадващо ... Те могат да бъдат намерени около долар, макар че за да получите добър, е по-добре да се насочите към тези на 4. Въпреки това те винаги се сервират горещи и през зимата винаги е приятно.
Страст от цвекло
Не знам защо, в Нова Зеландия можете да намерите цвекло навсякъде: в ястия, консерви и дори в бургери на Макдоналдс (така че не съм опитвал това, не съм и луд).
Както и да е, ако това е вашето нещо, ще останете доволни !
Зелени миди
Те са един от специалитетите на Нова Зеландия зелените му миди. Те, в допълнение към доста нетипичния си цвят, имат и особеността да са огромни (до 24 сантиметра!).
Опитахме го в ресторант в пристанището на Уелингтън, придружен от бяло вино и сос от лук. Това беше наистина добро ! След това всъщност не знам много за морските дарове, така че не открих, че вкусът им е различен от класическите миди, които имаме в Европа ...
Павлова
Павлова е обект на спорове между новозеландци и техните австралийски съседи, тъй като всички претендират за бащинство.
Ако обаче има ЕДИН десерт, консумиран от новозеландци, това е всичко. Това е за от безе, приготвено на които добавяме плодове (киви, червени плодове, маракуя ...) и кули/карамел. Лично на мен изобщо не ми харесва. Това е твърде сладко и безвкусно. Но местните хора го обичат: той е абсолютно навсякъде !
Златни киви
Очевидно, който казва, че Нова Зеландия казва киви. Зелените киви вече са добри, но любимите ми са златно киви.
Това е кръстосан вид киви, който дава бледожълт плод и по-малко окосмена кожа от зелените му братовчеди. Месото му е много по-малко кисело и по-сладко. Когато узреят, златният киви е наистина невероятен.