Яжте това, а не онова, докато хапвате и хапвате Яжте УМНО
Всеки от нас има нужда от нещо, което да закусва от време на време или бърза закуска между тях, когато стомахът ни ръмжи. EAT SMARTER ви показва как да хапвате, хапете и закусвате, като същевременно избягвате неприятните калорични капани.
Съдържание
- Картофени чипове vs. Суземови гевреци
- Фъстъчено обръщане vs. осолени пуканки
- Млечен сладолед vs. Плодов сладолед
- Плодов и сметанов сладолед vs. Плодово смути
- Тестени бисквити vs. Пълнозърнести вафли с мед
- Млечен шоколад vs. Тъмен шоколад
- Плодови венци vs. Сушени плодове
- Шоколадов карамелен бар vs. Ядки барове
- оризов пудинг
- палачинки
Картофени чипове vs. Суземови гевреци
Горе на дивана, вдигнати крака, включен телевизор и чанта с чипове - толкова много празнуват края на деня си. Но заседналият начин на живот, съчетан с мазни, пикантни закуски, са нездравословен микс. Показваме как може да се направи по-добре.
| Обичайно количество | 50 гр | 50 гр |
| Калории | 196 ккал | 266 ккал |
| протеин | 7 g | 2,7 g |
| дебел | 5 g | 19,7 g |
| въглехидрати | 30 гр | 20,3 g |
| от които захари | 205 mg | 0,9 g |
| Фибри | 2,5 g | 3 g |
| Общо готварска сол | 43 mg | 1145 mg |
Резултат: С порция гевреци от султа със спелта спестявате една трета калории, три четвърти по-малко мазнини и много сол в сравнение със същото количество чипс!
Допълнителен съвет: Вместо тлъсти чипове, опитайте леки оризови бисквити В супермаркетите и магазините за здравословни храни има много вкусове.
Фъстъчено обръщане vs. осолени пуканки
Тази закуска се получава като въздушна и лека, но ако я хванете, пръстите ви са доста мазни, защото къдриците се състоят от над 30 процента мазнини.
| Обичайно количество | 30 гр | 30 гр |
| Калории | 113 ккал | 158,7 kcal |
| протеин | 2,6 g | 2,9 g |
| дебел | 4,2 g | 10,4 g |
| въглехидрати | 16 g | 13,5 g |
| от които захари | 0,4 g | 13,4 g |
| Фибри | 2,7 g | 1,5 g |
Резултат: Порция осолена пуканка съдържа значително по-малко калории от същото количество флип флипс. Освен това спестявате половината мазнини и не консумирате почти никаква захар.
Допълнителен съвет: Пуканките могат да се приготвят много бързо и лесно у дома. Поп царевицата се предлага в супермаркета. Можете също така да подправите с чесън, лют пипер или къри.
Млечен сладолед vs. Плодов сладолед
Не само децата обичат сладоледа. Възрастните също обичат да вземат вкусната закуска. Колко мазнини получавате зависи от сорта.
| Обичайно количество | 75 g | 70 g |
| Калории | 89 ккал | 108,8 ккал |
| протеин | 1 g | 3 g |
| дебел | 1 g | 3,1 g |
| въглехидрати | 16 g | 17,1 g |
| от които захари | 12,2 g | 12,8 g |
| Фибри | 0,5 g | 0,0 g |
Резултат: За разлика от млечния сладолед, плодовият сладолед съдържа по-малко калории, една трета по-малко мазнини и фибри.
Допълнителен съвет: Сладоледните сорбета, т.е. замразени плодови сокове или плодови пюрета, са дори по-нискокалорични. Подходящ и за „направи си сам“.
Плодов и сметанов сладолед vs. Плодово смути
Само малко вкусно освежаване мимоходом. За целта много хора автоматично се насочват към магазина за сладолед. Направете стъпките си към отдела за плодове.
| Обичайно количество | 100 мл | приблизително 90 мл |
| Калории | 52 ккал | 108 ккал |
| протеин | 0,6 g | 1,5 g |
| дебел | 0,16 g | 2,6 g |
| въглехидрати | 11,6 g | 19 g |
| Фибри | 5 g | 33 mg |
| витамин Ц | 30 mg |
Резултат: Плодовата напитка има само половината калории. Чистите плодове почти не съдържат мазнини и съдържат здравословни витамини!
Допълнителен съвет: Когато правите така наречените плодови смутита, уверете се, че не се използват плодови концентрати и не са добавени консерванти, оцветители, добавена захар, подсладители, подобрители на вкуса или стабилизатори! Здравословното смути се състои само от пресни плодове.
Тестени бисквити vs. Пълнозърнести вафли с мед
Тестените бисквити са любим спътник на следобедното кафе. Но малките бисквити са жилави! Вместо това опитайте една от тези сладки вафли с мед.
| Обичайно количество | 50 гр | 50 гр |
| Калории | 215 ккал | 268 ккал |
| протеин | 1.95 g | 3.35 g |
| дебел | 8 g | 14,5 g |
| въглехидрати | 33,85 g | 31 г. |
Резултат: Замяната на бисквити с бисквити с пълнозърнести медени вафли ще ви спести много калории и много мазнини. Пълнозърнестият вариант на медени вафли също осигурява фибри.
Допълнителен съвет: Заменете сладките закуски с парче сладък плод възможно най-често, а хрупкавата ви хрупкавост с хрупкав хляб или пръчка от спелта.
Млечен шоколад vs. Тъмен шоколад
Тялото ни изпраща пратеници, когато ядем шоколад. Със сигурност важна причина за популярността на този бонбон. Свикнете с малки порции, ще ви покажем как.
| Обичайно количество | 25 g | 25 g |
| Калории | 124,5 ккал | 134 ккал |
| протеин | 2,3 g | 2,3 g |
| дебел | 8,5 g | 7,9 g |
| въглехидрати | 9,8 g | 13,5 g |
| от които захари | 8,5 g | 11,3 g |
| Фибри | 1,9 g | 0,0 g |
Резултат: Тъмният шоколад убеждава с малко по-малко калории и повече фибри.
Допълнителен съвет: Горчивият шоколад е по-тежък в устата и тръпчив. Това означава, че усещането за удоволствие от тъмния шоколад настъпва по-рано и затова посягате към по-малко парчета. Опитай!
Плодови венци vs. Сушени плодове
Тъй като не съдържат мазнини, плодовите венци често се рекламират като „здравословни“ от производителите. Погледът върху съдържанието на захар лекува това погрешно схващане.
| Обичайно количество | 25 g | 25 g |
| Калории | 66,3 ккал | 82 ккал |
| протеин | 0,8 g | 0,3 g |
| дебел | 0,0 g | 0,0 g |
| въглехидрати | 14,8 g | 19 g |
| от които захари | n/a. | 19 g |
| Фибри | 1,3 g | 0,0 g |
Резултат: Сушените плодове или плодовите чипове съдържат по-малко калории и повече фибри и витамини!
Допълнителен съвет: Плодовите чипсове също са вкусни на кисело мляко или мюсли, ако нямате пресни плодове в къщата.
Шоколадов карамелен бар vs. Ядки барове
Прекрасно сладки, удобно опаковани и бързо достъпни навсякъде: Това прави шоколадовите блокчета идеалната дестинация за нашите желания. По-добре да го пропуснете.
| Болт | 30 гр | 50 гр |
| Калории | 128 ккал | 224,5 ккал |
| протеин | 3,6 g | 1,9 g |
| дебел | 6,0 g | 8,8 g |
| въглехидрати | 15 g | 34,5 g |
| от които захари | 7,2 g | 34,1 g |
| Фибри | 1,5 g | 1,1 g |
Резултат: Ядката съдържа по-малко калории и захар. Но съдържа ценни витамини и масла.
Допълнителен съвет: Винаги поставяйте в чантата си бар от смлени ядки или (дори по-нискокалорични) сушени плодове. Потърсете продукти без добавени захари, оцветители, изкуствени аромати или консерванти.
оризов пудинг
Kaiser се похвали за варианта с оризов пудинг, но нашият лек вариант е по-добрият избор.
| част | приблизително 500 g | приблизително 400 g |
| Калории | 360 ккал | 520 ккал |
| протеин | 10 g | 11 g |
| дебел | 3 g | 27 гр |
| въглехидрати | 70 g | 57 g |
| Фибри | 8 g | 2 g |
Резултат: Леката версия спестява много мазнини и захар в сравнение с крайния продукт или класически препарат. Замяната на сметана с кисело мляко значително намалява калориите и холестерола. Освен това тук се доставят по-сложни въглехидрати и витамини.
Допълнителен съвет: Тази страхотна лятна закуска може да се приготви и с пълнозърнест ориз (идеален за спортисти на издръжливост). След това вкусва малко по-меко. Или можете да използвате смес от оризов пудинг и пълнозърнест ориз (обърнете внимание на различните часове на готвене, ако е необходимо!).
палачинки
Тази сладка закуска от тигана бързо се превръща в любима на здравето с лека модификация.
| част | приблизително 500 g | приблизително 325 g |
| Калории | 420 ккал | 760 ккал |
| протеин | 38 гр | 26 g |
| дебел | 7 g | 34 г. |
| въглехидрати | 49 г. | 90 g |
| Фибри | 8 g | 3 g |
Резултат: Отново, като леко промените рецептата, получавате по-голяма порция с по-малко калории. Освен това използването на пълнозърнесто брашно поддържа буферите пълни по-дълго. Постният кварк вместо яйца носи по-малко мазнини и холестерол, пълнозърнести вместо бяло брашно, сложни въглехидрати и повече минерали.
Допълнителен съвет: Кварк палачинките също вкусват вкусно студено и са чудесна закуска за отнемане. Пригответе в покрит тиган, тогава нищо няма да изгори и едва ли имате нужда от мазнина.