Яжте точно в точното време - planete sante
АВТОРИ
ЕКСПЕРТИ
ПАРТНЬОРИ
Всяко хранене има различни нужди
Поради съвременния ритъм на нашия живот, ние сме склонни да фокусираме приема на храна върху вечерята. Има глад, защото не покриваме нуждите си от храна през деня. Закуска отсъства, сандвич по обяд и леки закуски за глада: всичко това ни позволява да "издържим" до вечерта, но не представлява здравословна диета.
Точно както при съня, има хранителен ритъм. Проучването и прилагането на този ритъм се нарича хронохранване. Разработен през 80-те години от д-р Ален Делабос, той представлява интересен път за по-добро хранене.
Правилата за добро хранене
В традиционната китайска медицина времето, през което се храним, е толкова важно, колкото и вида на консумираната храна:
- Отделете време да дъвчете храната: дъвченето активира цялата храносмилателна система, като отделя ензими и активира мускулите на червата. В идеалния случай дъвчете всяка хапка поне 20 пъти.
- Яжте бавно: усещането за ситост се възприема по-добре, като отделите време за ядене, което избягва поглъщането на твърде големи количества храна и улеснява насладата от храненето.
- Съсредоточете се върху акта на хранене: избягвайте да гледате телевизия или да работите, докато се храните. В китайската медицина храносмилателната система и способността за концентрация са тясно свързани. Ако се фокусирате върху нещо друго, докато ядете, храносмилането ви ще бъде засегнато ...
- Изберете спокойна и подходяща среда: от съществено значение е да се организира околната среда, така че храносмилането и асимилацията да се извършват правилно.