Торта със счукани сливи и праскови, проста и бърза рецепта за Джина Брадеа
Торта от руша, слива и праскова, проста и бърза рецепта, фантастично вкусна торта с кнедли от сливи. Бърза рецепта, стъпка по стъпка видео рецепта.
Крем, слива и праскова торта или друг начин да се направи торта с вкус на кнедли от слива. Ако харесвате кнедли от слива, просто ще се влюбите в този прекрасен рон.
Откъде идва рецептата за ронене?
Crumble е рецепта от Аглия и Ирландия, родени по време на Втората световна война, когато храната беше драстично рационализирана. Това е рецепта, която може да се направи сладка, с плодове или солена, със зеленчуци. Вкусно е и по двата начина.
Crumble на английски означава трохи. Така че може да се каже, че това е торта с плодове и трохи. 🙂
Това е вкусна смес от плодове със захар и аромати, а отгоре има хрупкав и ароматен слой, направен от „трохи“ от брашно с масло и захар. Доброта!
Семейството ми обича домашни торти, така че винаги имам торта на масата. винаги правя Cornulete, пухкава плодова торта, торта, пай, но и по-сложни торти с листове или сладкарски торти.
Съставки за рецепта за ронене, торта от сливи и праскови
- -800g или 1 kg почистени претеглени плодове (сливи, праскови, кайсии, ябълки, череши, ягоди, круши, дюли, череши)
- -100 г масло
- -100 г захарна кашлица
- -200 г брашно
- -1 връх канела или ванилов нож
Подготовка за торта със сливи и праскови, роничка
Можете да прочетете написаната рецепта или да отидете директно на видео рецепта, По-долу.
Както ви казах, рецептата е изключително проста и лесна за изпълнение. По принцип почистването и нарязването на плодовете отнема повече време, отколкото самата торта 🙂
Можете да използвате всякакъв вид плодове и е добре да режете не прекалено големи парчета. Правих всякакви плодове и беше фантастично вкусно всеки път.
Така че, плодовете се почистват от семена и дръжки, където е подходящо (за ябълки, круши, череши и др.). Те могат да се белят или не, както желаете. Оставете плодовете в цедка, за да се отцеди излишният сок.
Отделно направете пясъчното тесто. По принцип смесете много бързо, с вашия робот с пръсти, студено масло, от хладилника, нарязано на кубчета, с брашно и захар. Добавете малко канела или ванилия, за допълнителен дискретен вкус.
Ако смесвате на ръка, разбъркайте много бързо, така че маслото да не се разтопи от топлината на ръцете. Ще получите пясъчна смес, като трохи, с изключително приятна миризма 🙂
Изсипете плодовете в тавата за печене, аз използвах керамична форма, устойчива на печене, с размери 30 × 16 см. Не мажете тавата за печене с нищо, не я подреждайте с хартия за печене 🙂 Обърнете тестото и го изравнете леко, но без да натискате. Той трябва да остане свободен.
Изпечете ронната торта
Печенето се извършва в предварително загрята фурна, при температура 180-190 градуса, за около 30 минути. Включвам фурната веднага след нарязването на плодовете. Докато правя тестото и го поставям в тавата, фурната ми е подходяща само за печене.
Боже, мирише добре! Зрели плодове, канела или ванилия и масло ... .Mmmmmmm!
Тортата е готова, когато отгоре се зачерви добре.
Сервирайте в съд за печене, топъл или студен. Може да се пече по този начин, в голяма форма или във форми, по-малки от 1 порция.
Резултатът е приказно добър: отгоре се образува хрупкава, крехка бисквита, с интензивен маслен вкус, а плодовете се пекат заедно с разтопено масло със захар и канела или ванилия, които се оттичат от тестото.
Това е превъзходно удоволствие с всяка глътка! Ммммм, каква жажда изпитвах, казвайки 🙂 Утре ще направя нов завой. Препоръчвам тройната доза, за да достигнете до всички. 🙂
При сервиране можете да добавите ванилов сладолед, ванилов крем или ванилов сос. Или го оставете така, просто. Много е добър по всякакъв начин.
Има ли смисъл да ви казвам, че откакто открих рецептата, винаги го правя по всяко време? Осъзнавате ли колко ароматно е с череши, череши или ягоди? Или с горски плодове? С ябълки, круши, сливи или дюли? Направих го и с портокали и беше също толкова добър:)
Не забравяйте основната съставка: поръсете обилно с любов и 2-3 усмивки.
Каня ви да изпробвате рецептата и да се върнете със снимки и мнения
Тук оставям и видео рецептата: