Яжте сурова храна, за да се излекувате и разкрасите!
В днешно време суровата храна става все по-популярна - не без основание. Но какво всъщност обхваща тази стара-нова хранителна тенденция? Запознахме се със загадките на суровата храна от веганския готвач Gréta Stőhr, консултант по начина на живот.
Каква сурова храна?
Лечебният ефект на суровите храни
Майката природа е създала всичко за своите деца и ако се замислим по-добре, никое живо същество освен човека не преработва храната си, а я консумира директно, без да готви, пече, подправя. Всяка клетка в тялото ни идва от храната, която ядем. Кожата ни се обновява на всеки 2-4 седмици, черният ни дроб на всеки 5 месеца, вкусовите ни рецептори на всеки 10 дни, белите ни дробове на всеки 6 седмици, червата на всеки 2-4 дни, косата на всеки 3-6 години и костите на всеки 10 години. Човешкото тяло е свръхинтелигентен организъм, който изпълнява необходимите задачи непрекъснато, със или без нашето съзнание или воля, с точна точност. Ако вземем за основа, че тялото винаги се опитва да се стреми към самолечение, възстановяване на грешки и хармонично функциониране, тогава трябва да бъдем много внимателни, за да не възпрепятстваме тези процеси. Напротив, нека го подкрепим.