Готвене на картофи от якета - така работи наистина ВЪЗНАЧАЛНО
Бабите и дядовците вече имаха картофи от якета - и ние ги обичахме. Тук ще ви покажем какво трябва да имате предвид при готвенето на картофи с яке и кои вкусове са най-вкусни с тях:
Да, съгласен съм и бих искал да видя съдържанието
Кои картофи са подходящи за картофи с яке?
Новите картофи са най-подходящи за готвене на картофи от яке. Кората на младите и прясно събрани картофи е особено тънка и следователно може да се отстрани по-лесно. Уверете се също, че Картофи със същия размер те се готвят равномерно в тенджерата. Не са необходими специални инструменти за пилинг. Достатъчни са конвенционална вилица и малък кухненски нож. Можете да започнете веднага!
Сварете картофи от яке - Рецепта за 4 души
Ето как работи стъпка по стъпка:
Колко време трябва да се готвят картофи от якета?
Покритите картофи трябва да бъдат покрити за около. 20-30 минути ферментация. Нашият съвет: Направете теста за готвене между тях и набодете картоф с нож. Ако се изплъзнат от ножа като масло, картофите са готови.
Кой е най-добрият начин за белене на картофи от яке?
Когато времето за готвене изтече, излейте водата върху мивката. Сега пилингът може да започне! Най-лесният начин да направите това е, когато картофите са още топли: просто ги хванете с конвенционална вилица или специална вилица за картофи * и отлепете кората с малък кухненски нож - готово!
Нашият съвет: За да приготвите картофите на якето, можете да ги обелите и да ги държите на топло във фурната в предварително загрята купа с малко масло, докато ги изядете.
Трябва да се уплаши от картофи яке след готвене?
Гасенето на картофите се охлажда бързо и вече не е толкова лесно да се бели. Той също така абсорбира отново водата и губи вкуса си. Затова препоръчваме Най-добре е да оставите картофите за яке да се запарят за кратко след готвене, така те запазват пълния си аромат. За да направите това, можете просто да го оставите в тенджерата след източване, да затегнете кърпа между капака и тенджерата и да я поставите на изключената печка за няколко минути.
Яке картофи с билка кварк - класиката
Докато картофите варят, можете да приготвите билковия кварк. Това е бързо и лесно и има страхотен вкус с пресни картофи. Тук обясняваме простата подготовка:
Като потапяне с картофи и зеленчукови пръчки или върху хляб: билковият кварк винаги е добра идея! Това е бързата и лесна рецепта.