Яжте сладоледа като разточен в Тайланд

Валцуваният или познат още като тайландски сладолед е сладък, млечен и почти дъвчещ. Много лесно се прави и всъщност е невероятно забавно - и дори не се нуждаете от специално оборудване. Този леден десерт обикновено се прави с кондензирано мляко и сметана, деликатес, популярен в Тайланд.

Преди да започнем, нека видим дали има място във фризера. Защото ще трябва да сложим лист за печене около 20х30, със сладоледа върху него.

Използваме остра, тънка шпатула за навиване.

За домашните сладоледи най-хубавото е, че можем да направим всеки вкус. Такъв е случаят и с валцуваните.

Показваме и три вкуса!

яжте

Източник: The Kitchn

Разточен сладолед

Съставки за основата за сладолед:

  • 480 мл студена сметана
  • 415 мл кондензирано мляко
  • Шипка сол

Съставки за ягодов сладолед: