Яжте правилно, ако сте силно чувствителни; Heilpraxis Bühr

(в момента се актуализира)

яжте

Високата чувствителност не само прави хората по-отворени за стимули, но и прави червата им по-чувствителни. Освен това тялото на силно чувствителните хора е по-взискателно. Поради тези особености има специални изисквания за добро хранене на високочувствителните.

Висока чувствителност и хранене

Много силно чувствителни хора трудно се справят с диетата и храносмилането си. Познавайки тясната връзка между мозъка (ЦНС) и коремния мозък (ENS), вече не е изненадващо, че често се съобщава за синдром на раздразнените черва, необясними коремни оплаквания. Неприязънта към някои храни и непоносимостта също са широко разпространени. Следователно диетата е дори по-важна за силно чувствителните хора, отколкото като цяло. За да представим тези взаимоотношения по практически начин, сега публикуваме книга за това: Бернхард Бюр, Ева-Мария Енгл М.А. - Диета за силно чувствителните (2019, Gräfe и Unzer, ISBN 978-3-8338-3-6834-4)

Какво е висока чувствителност?

»Високата чувствителност описва генетично обусловена особеност, която води до по-силно и продължително активиране и трайна сенсибилизация (вж. Модел за активиране-сенсибилизация). В резултат на това вие възприемате жизнената си среда по много по-подробно и по-слабите стимули на околната среда също се записват съзнателно. Има по-малко привикване към стимулите на околната среда. Те са изпитани по-проницателни или дори по-докосващи. Това допълнително възприятие изисква по-сложна обработка. Това често води до отношение към живота, тъй като то проблясва в работата на художниците импресионисти или в поети като Райнер Мария Рилке или Халил Гибран ... пастелни, поетични, търсещи природата, чувствителни, търсещи естетика и цялост. "(Bernhard Bühr, Eva-Maria Engl, MA - Хранене за високочувствителни) В допълнение към личния опит, високата чувствителност влияе и върху тялото и по-специално върху храносмилането.

Концепцията за висока чувствителност е представена научно за първи път през 1996 г. Д-р Илейн Арон. Използваме термина „висока чувствителност“ в смисъла на високата чувствителност на обработка, която той описва. Ние обаче разширяваме термина, за да включим физическото измерение. Тези физически прояви на висока чувствителност досега са описани по-общо като вид отворена стимул, въпреки че всеки силно чувствителен човек ги познава под някаква форма. Ние го виждаме като неразделна част от висока чувствителност

Силно чувствителното тяло

Силно чувствителните хора реагират по-силно на ...

  • Допаминови агонисти:
    • Кофеин, алкохол, никотин, наркотици
    • Глутен, млечен протеин (казеин)
    • Лекарства
    • Химикали
    • ...
  • Шум, миризми и психологически стресови обстоятелства (вътрешни конфликти, конкуренция, ...)
  • Хранителна заболеваемост (съдържание на хистамин, стареене, микотоксини, ...)
  • индивидуално стресиращи храни (често под формата на непоносимост)

Активирането и сенсибилизацията се увеличават при стрес. Ставате по-чувствителни към стресиращите храни и луксозните храни. Прагът на дразнене в червата пада, което от своя страна благоприятства възпалителните реакции. Тогава дори малки стимули могат да причинят дискомфорт. Резултатите от изследванията показват, че по-силното и по-продължително активиране на допаминовата система е причината за всичко (вж. Chunhui Chen et al. - Принос на гените, свързани с допамина, и факторите на околната среда за силно чувствителна личност: Многостепенен подход на ниво невронална система).

Типични симптоми на намален GABA (успокояващ невротрансмитер)

Повишеното активиране и сенсибилизация също поставят повече стрес върху успокояващите невротрансмитерни системи. Не случайно типичните симптоми на намалените нива на GABA се четат като регистър на оплакванията с висока чувствителност. В същото време многобройни оплаквания на силно чувствителни хора се подобряват с лекарства, които повишават гама-амино-маслената киселина (GABA).

Типични симптоми на нисък ГАМК:

  • кръжащи мисли, безпокойство, нарушения на съня, депресивни състояния
  • Нарушения на кръвното налягане
  • Нарушения на кръвната захар
  • хронични болкови синдроми
  • Нарушения на движението, мускулно напрежение
  • Жажда за сладко
  • Сензорни нарушения (щифтове и игли)
  • Мирисът и вкусът се промениха
  • подобрена способност за учене
  • силна памет

Увеличете нивата на GABA чрез диета и лечебни билки

  • гама от лечебни растения - жасмин, роза, валериана, зелен чай, чай GABA
  • редица храни съдържат ГАМК - покълнал ориз, коприва, годжи
  • някои бактерии произвеждат GABA (напр. в кимчи) ​​или повишават нивата на GABA в организма
  • много витамин В6 и глутамин насърчават собственото снабдяване на организма
  • Намаляването на кортизола в организма също подобрява наличността на GABA.
  • Фосфатидилсеринът също се оказа полезен; Това вещество е естествен компонент на лецитина.

Глицин и глифозат

Глицинът е от съществено значение за организма по няколко начина. Глицинът е компонент на много протеини и е важен за тяхната функция. Той също така служи за детоксикация на тялото. Тук обаче ние се интересуваме преди всичко от функцията му на успокояващ невротрансмитер.

Понастоящем глифозатът представлява най-голямата заплаха за тази многофункционална молекула. Глифозатът не е нищо повече от аналог на глицин. Това означава, че той е толкова химически подобен на глицин, че заема мястото на глицин. Точно този механизъм кара растенията да умират. Вече няма никакво основателно съмнение, че глифозатът също се включва в телесните протеини в човешкото тяло и действа като разрушаващ фактор в невротрансмитерната система. Освен това микробиомът (чревната флора) се уврежда от глифозат.

Каква диета, ако сте силно чувствителни?

Поради постоянната сенсибилизация, "силно чувствителното черво" обикновено е по-чувствително от обикновено и има тенденция да развива възпалителни реакции. На първо място, храната трябва да бъде подбрана внимателно. Първо, обърнете внимание на качеството

  • проследим произход
  • възможно най-прясно
  • внимателно производство и преработка (биологични продукти или еквивалентно качество)

Хранителните стресови фактори трябва да бъдат намалени колкото е възможно повече.

Много високочувствителни хора също се възползват от диета без глутен и млечни протеини.Дори да няма непоносимост, алергии или автоимунни заболявания, понякога се отчитат подобрения. Препоръчвам ви да направите добре структуриран опит за диета, който можете да намерите в Хранителен дневник документ.

Заедно с оптимизация на чревния микробиом (чревна флора), това вече може да бъде достатъчно за премахване на непоносимостта към фруктоза, сорбитол и хистамин, Тирамин и пр. постепенно да отшумят. Хроничните болкови състояния като мигрена, предменструални оплаквания и фибромиалгия също често се подобряват чрез това облекчение на тялото.

HSP и специални диети

Много силно чувствителни хора избират алтернативна диета. Вегетарианските или веган диети са особено популярни. Често ми казват, че това просто ви кара да се чувствате по-добре. Разбира се, зеленчуковата диета отговаря много повече на често грациозно изградените HSP. При тези хора храносмилателната сила обикновено е по-ниска, така че обилната домашна кухня и месото са „тежки за стомаха“. За съжаление едно от последствията от тези диети е, че се ядат повече млечни продукти и зърнени храни, съдържащи глутен.

Изборът на храни често се ограничава от непоносимост, алергии и лични антипатии. Общо високите изисквания за жизненоважни вещества често не са изпълнени в резултат.

Дори уменията в кухнята не са често недостатъчни, за да донесе нещо вкусно на масата при тези специални условия.

В тази ситуация препоръчвам да потърсите професионална подкрепа. Диетата трябва да покрива действителните нужди, а не само да отговаря на етичните стандарти. В допълнение към доставката на жизненоважни вещества, нуждите включват и удоволствие. Удоволствието по време на хранене е съществен елемент от добрата диета.

Тези, които не се радват, с времето стават негодни за консумация.

В дългосрочен план ще запазите само това, което обичате да ядете. Във вашите съображения трябва също да имате предвид, че като HSP имате понякога по-висока нужда от витамини, минерали и аминокиселини. А общото ви ниво на стрес в ежедневието също е много важно за вашите хранителни нужди.

Масата е свещена!

За да не се увеличава нивото на стрес през деня, трябва да помислите и за хранителните си навици.

Храната трябва да е една Оазис на спокойствие в ежедневието ще. Можете също така да поставите масата с любов и да създадете защитено пространство с малки ритуали на масата. Независимо дали искате да кажете благодат или момент за размисъл ... основното е, че стигате до себе си, преди да ядете.

Яжте умерено, но редовно. За да стабилизира нивото на кортизол, ритъмът на хранене от три до четири часа се оказа оптимален. Това върви добре с лесно смилаема диета, която се усвоява толкова бързо.

Развийте своя собствена хранителна култура и устно самоопределение. Родени сме като гастрономи, така да се каже, и сме възпитани да бъдем всеядни. Много от нашите хранителни навици се формират от възпитанието, навика, културата и социалните влияния. Примери за това могат да бъдат намерени в новия ми цикъл Алтернативи на безглутенови зърна. Доста от тях не отговарят на индивидуалните ни нужди. Потренирайте се, за да възприемете отново реалните физически нужди и да се развиете в много лична хранителна култура. Сега наричам това »Устно самоопределение«.

Яжте чувствено! Наслаждаването на храната по спокоен начин с всичките ви сетива ни свързва с това, което ядем и в крайна сметка също задълбочава чувството ни за правилната храна. В крайна сметка само всеки може да усети сам коя храна е най-подходяща за него в момента. Но опитът показва, че това се постига най-добре в рамките на благоприятен подбор, който ние уточняваме с ума си.

Какво друго мога да направя за здравето си като силно чувствителен човек (HSP)?

  • Управление на стреса и самоуправление - ортомолекулни вещества също могат да се използват по време на стрес
  • Оптимизирайте доставката на жизненоважни вещества чрез диви билки и плодове, както и цветя.
  • Погрижете се за Чревна флора специално внимание.
  • Намалете потока от стимули в ежедневието, където е възможно.
  • Намалете хранителния стрес, като внимателно подбирате и ограничавате съставките на храната до 3 пъти по 5 съставки.
  • Изчистете жизнената си среда и затворете формулярите, защото всичко привлича вниманието, независимо дали става дума за претрупани стаи, недовършени документи, спомени от миналото.
  • Поддържайте ритъм на живот - ставайте, яжте и спи възможно най-редовно по едно и също време.
  • Вижте живота и диетата си като едно цяло. Промените в условията на живот също изискват подходящо съобразяване с диетата.
  • Преосмислете и останалите стълбове на здравословния начин на живот - физическа активност, психична хигиена, контакт с тялото, осмисленост, чувственост, светлина.

... и тъй като всичко това трябва да се мисли малко по-изчерпателно, отколкото може да бъде представено в публикация в блог ...

| Повече ▼ по този въпрос можете да намерите в нашата книга Бернхард Бюр, Ева-Мария Енгл, М.А. - Диета за силно чувствителните, (2019, Gräfe и Unzer, ISBN 978-3-8338-3-6834-4)

Можете да получите индивидуалната ми подкрепа по тези теми чрез индивидуалното ми обучение и семинари. Просто организирайте безплатен предварителен разговор за Контактформа.