Яжте по-здраво! Парижанинът

Все по-меката диета отслабва зъбите ви и нарушава храносмилането ви.

Дъвченето е разбиване на храната. Ако тази работа не се извършва на нивото на устата, тя ще се извършва по-нататък на нивото на стомаха. Химичното фрагментиране на стомаха обаче е по-малко ефективно от това на моларите! Ето защо едно от предимствата на дъвченето е да се намали храната и да се улесни храносмилането.

яжте

„Някой, който не дъвче достатъчно, ще разшири стомаха си, за да побере по-големи храни и най-вече няма да се чувства сит. Чрез ефекта на доминото червата ще трябва да се увеличи, за да преработи и усвои тези храни. Оттук и трансформация на нашата физиология и ключовите чревни нарушения, от които страдат 40% от населението ”, обяснява гастроентерологът Филип Годеберге .

Галбарите.