Яжте по-добре Десет съвета за здравословна диета - Знание - Stuttgarter Zeitung
През изминалата година неправилното хранене изигра решаваща роля при една на всеки пет смъртни случая по света. Имаме съвети, които да ви помогнат да се справите по-добре.
Щутгарт - Вие сте това, което ядете: вероятно всички вече са чували тази поговорка. И вероятно никога не е мислил какво всъщност означава: тялото използва точно това, което му се доставя отвън. И така, какво ядем. Ако хапвахме само това, което ни се яде, менюто ни може да изглежда така: палачинки с кленов сироп за закуска, къриверст и пържени картофи за обяд, салата от наденица за вечеря и половин торба чипс пред телевизора. Майки ни научиха, че това не е точно здравословно.
Американски учени сега показаха колко опасна е всъщност неправилната диета в дългосрочен план. Тя е изиграла роля при една на всеки пет смъртни случая в света през последната година, според проучването му, публикувано наскоро в британското списание "The Lancet". Рискът се увеличава, ако например в менюто има твърде малко пълнозърнести продукти, ядки и плодове или ако консумацията на сол е твърде висока. Наред с други неща, това може да причини затлъстяване, високо кръвно налягане и високи нива на холестерол.
Какво представлява здравословното хранене?
Неинфекциозните заболявания представляват почти три четвърти от всички причини за смърт през 2016 г. Сърдечните заболявания се увеличиха в много страни, но също и диабетът. Миналата година 1,43 милиона души са починали в резултат на тяхното захарно заболяване - това съответства на увеличение с 31,1 процента от 2006 г. Лошата диета и липсата на движение допринасят за диабет тип 2. Въпреки многото постижения в здравния сектор, затлъстяването също е сериозен проблем в много страни, подчерта Кристофър Мъри от Института за здравна оценка към Университета във Вашингтон в Сиатъл (САЩ).
Но какво всъщност представлява здравословна диета? Разбира се, няма идеален план за хранене за всички - вече можете да се досетите, че ако се огледате в собствения си приятелски кръг или в семейството: Един човек не може да понася млечни продукти, другият не може да яде хляб и тестени изделия заради глутена. Или просто не понася брюкселско зеле.
Някои принципи обаче се прилагат еднакво за всички. В нашата галерия със снимки ще намерите 10 съвета за здравословна диета.