Яжте насекоми, за да отслабнете - Блогът
Мотивирани от диета, някои от нас вече не искат да ядат животински продукти и да станат вегетарианци или вегани. И обратно, други се кълнат в животински протеин и отхвърлят зърнените култури и плодовете. Напоследък съставките които ви карат да отслабвате вижте дискретното пристигане на малки животни, които са му приписали много добродетели: насекоми. Яжте насекоми отслабва ли ? Разследване.
Защо да ядем насекоми ?
Ядем охлюви, стриди, скариди ... и въпреки това самата мисъл за поставяне на насекомо в устата ни повдига сърцето у повечето от нас. Това културно табу не винаги е съществувало. Theентомофагия (яденето на насекоми) отдавна е най-изисканият хранителен навик, особено в древни времена. След няколко века мълчание тази хранителна практика е актуализирана от природозащитниците. Последните го виждат по-специално като алтернатива на скъпото интензивно земеделие и техните емисии на газ. Храненето с насекоми също е интересно с техния значителен принос в протеин качество, фибри, витамини (B, D), минерали (желязо, магнезий, цинк и др.) и незаменими мастни киселини.