Яжте мазнини за добро здраве
Ето 8 причини да ядете мазнини за добро здраве
Как се „яде мазнина“ ?
Но ние искаме да отслабнем и да се отървем от всички тези мазнини !
Мазнините отдавна са обвинявани, че са абсолютното зло, отговорно за наддаването на тегло и всички мазнини трябва да бъдат премахнати от вашата диета, за да отслабнете. Имайте предвид, че мазнините са от съществено значение за правилното функциониране на тялото ви и за поддържане на здравето. Така че да, трябва да ядете мазнини за добро здраве, но не трябва да ядете никакви мазнини и в каквото и да е количество. Давам ви 8-те причини да ядете мазнини.
8-те причини да ядем мазнини и защо се нуждаем от мазнини
Мазнините осигуряват енергия
За да функционира правилно, тялото се нуждае от мазнини под формата на липиди и въглехидрати (захари), които осигуряват енергията, необходима на нашите мозъци, за да функционират. Обвивката на нашите клетки също се състои от липиди и мускулите ни също се нуждаят от резерв от липиди, които те черпят от мастната тъкан. Мазнините осигуряват много калории: 9 калории на грам.
Мазнините предпазват от студ
Липидите предпазват от студ и мазнините, съхранявани в панникула, който е подкожният слой, където се натрупват мазнини, помагат за терморегулацията на тялото.
Мазнините ни предпазват от шокове
Мастната тъкан, образувана от мазнини, предпазва тялото ни от ударите, на които то е подложено ежедневно, така че седенето става много по-удобно.
Мазнините оформят външния ни вид
Също така мастната тъкан оформя тялото и му придава формата.
Мазнините помагат за синтеза на витамини
Витамините А, D, Е и К са мастноразтворими, което означава, че те се транспортират с мазнини до нашите клетки.
Мазнините предпазват от възпаление
Много заболявания са свързани с проблеми с възпалението (някои видове рак, болест на Алцхаймер, диабет тип 2, сърдечни патологии), поради което е важно да се осигурят редовни доставки на омега-3 в храната ни.
Мазнините помагат за производството на хормони
Естрогенът, тестостеронът, прогестеронът, DHEA и кортизолът се произвеждат от холестерол, незаменимите мастни киселини също играят определяща роля в нашето хормонално здраве.
Мазнините допринасят за елиминирането на холестерола
Добрите липиди благодарение на съдържащия се в тях липопротеин (HDL) осигуряват транспортирането на холестерол от венозните стени до черния дроб, където той се разгражда, докато с LDL липопротеина холестеролът върви по обратния път и се придържа към стените на нашите артерии, като по този начин намалява техния диаметър и потенциално причиняващи сърдечно-съдови инциденти.
LDL се влияят от наситените мастни киселини, HDL се влияят от полиненаситените мастни киселини. Както можете да видите, не самият холестерол е вреден за нашето здраве, а неговото натрупване.
8 причини да ядете мазнини за добро здраве. Да, но…
Тялото се нуждае от мазнини, но не просто от всякакви мазнини.
Както току-що видяхме, трябва да консумираме мазнини, за да сме здрави, но не става въпрос за поглъщане на каквото и да било в каквото и да е количество, така че е от съществено значение да се прави разлика между добри и лоши мазнини.