Яжте мазнини, за да отслабнете, възможно ли е
Приемането на кетогенна диета включва хранене с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. С други думи, този тип диета ще ви накара да губите мазнини само като ядете мазнини. Но внимавайте, не просто всякаква мазнина.
Съдържание на тази статия
Кетогенна диета или кето диета: принципът
Нашето тяло има навика да получава енергията си от глюкозата. Трябва да се каже, че индустриалната храна има много общо с нея. Лишавайки го от въглехидрати средно за 3 дни, той ще се озове в състояние на кетоза (оттук и името на диетата). Това означава, че за да задоволи ежедневните си нужди, тялото ще започне да черпи енергия от мазнини. По този начин загубата на тегло е резултат от изгарянето на тази мазнина.
Предвид ограничението на въглехидратите, тази диета особено не трябва да включва храни с високо съдържание на захар като плодове, бобови растения, ориз, картофи и т.н. Този прием на въглехидрати трябва да бъде между 20 и 50 g на ден.
За сравнение, човек, който черпи енергията си от въглехидрати, консумира между 250 g и 300 g на ден.
Противно на това, което може да си мислите, яденето само на мазнини няма да ви накара да наддавате. Това е резултат от прекомерна консумация на въглехидрати. Тук мазнините, произведени от консумацията на липиди, представляват източник на енергия за нашето тяло вместо захар.
Мазнини за отслабване !
Ами мозъкът ?
Въпросът възниква, защото мозъкът ни има навика да черпи около 120 г глюкоза на ден. Телата ни са проектирани да се адаптират към състояние на кетоза, когато има глюкозен дефицит. По този начин мозъкът ще използва кетонни тела в черния дроб за храна.
Какви са ползите от спазването на кето диета ?
През 20-те години този тип диета се използва за намаляване или дори премахване на пристъпите при деца с епилепсия. Това лечение е актуално и днес поради благоприятното му въздействие върху тях.
За повечето хора драстичното намаляване на приема на въглехидрати естествено понижава нивото на глюкоза в организма. По този начин той автоматично ще намали нивото на инсулина си и ще може да изгаря мазнините по-ефективно, което води до загуба на тегло.