Яжте мазнини, за да отслабнете и да се почувствате сити, рецептите на Pascale Naessens са успех в

Публикувано на 07-11-19 в 00h00 - Актуализирано на 07-11-19 в 12:27

яжте

Яжте масло, изливайте много щедро зехтин върху вашите ястия, разбърквайте ядките в препаратите, ... Това е печелившата пристрастност на Pascale Naessens, бивш модел, бивша Мис Белгия, която стана телевизионна звезда и bekende vlaming доказано, който вече е издал 10 готварски книги в холандско говорещата част на страната. Книги, които разкриха хранителна революция.

От френскоговоряща страна четири са преведени, а петата, Готвенето ми с четири съставки (Éd. Racine) току-що е освободен. Какво прави успеха на книгите му: рецептите му са толкова лесни, невероятно вкусни, засищащи, ястията му са красиви. Използваните продукти се намират в супермаркета, Pascale Naessens не брои калории, не говори за везни, не крещи харо върху захар или месо, не отхвърля сиренето, не кара никого да се чувства виновен в обясненията си. Но от друга страна, тя готви пресни, сезонни, качествени продукти, зеленчуци, бобови растения, месо, сирене и добри мазнини ... но не всички едновременно: източниците на протеин вървят ръка за ръка с растенията, но не с източници на въглехидрати например.

Главният готвач също иска да надхвърли обикновената готварска книга: от години тя се среща със специалисти, учени, диетолози и диетолози, които са в челните редици на изследванията за по-добро хранене. И ги пита за комбинациите от храни, за това, което се случва в тялото ни тогава. "Цялата тази тема ме накара да се развивам много в начина си на готвене. Правя практически научни дискусии по някакъв начин". Нежеланата храна и наднорменото тегло са такива напасти, че има спешен случай. "Трудността е, че всеки реагира по различен начин, няма единно решение. Но яденето на много по-малко въглехидрати е идеална основа"