Яжте l; чесън, без да го мирише C; е възможно, ето как
Има богат избор от подправки или други съставки за ароматизирайте нашите ястия. Някои хора не могат без лук, например, има някои, които вместо това отиват за целина или морков, за да дадат допълнителен тласък на соса.
Сред зеленчуците, които най-често се използват за подправка на ястия, има без съмнение чесънът, който се използва не само заради вкуса си, но и защото сега е добре известен със своите „лечебни“ свойства, например като бактерицид.
Проблемът с чесъна е, че не дава точно приятен дъх, така че има много хора, които са склонни да го избягват.
И така, какво можем да направим, за да се насладим на вкуса и ползите от чесъна, без да компрометираме социалния си живот ?
Яжте чесън, без да го помирисвате: ето как
Има няколко решения, но може да е полезно да разберем защо миризмата на чесън е толкова характерна и остра на първо място.
Тази много особена миризма се дава от алицин, което е основното вещество в чесъна и основното, което отговаря за неговия аромат.