Яжте ядки поне два пъти седмично и ще имате по-здраво сърце в NewsIn
Проучване, представено в Париж на две важни събития - конгресът на Европейското кардиологично общество и Световният конгрес по кардиология, показва, че ядките, включени в едно от ежедневните хранения, поне два пъти седмично, намаляват риска от смърт поради сърдечно-съдови заболявания.
Според авторите на изследването тези, които редовно ядат ядки, имат 17% по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови причини в сравнение с хората, които ядат ядки само веднъж на две седмици. „Орехите са добър източник на ненаситени мазнини и съдържат малко количество наситени мазнини. Те съдържат протеини, минерали, витамини, фибри, фитостероли и полифеноли - всички те са полезни за здравето на сърцето “- каза координаторът на изследването д-р Нухин Мохамадифард.
Изследването е проведено върху група от 5432 възрастни на възраст над 35 години без сърдечно-съдови проблеми. Яденето на ядки два или повече пъти седмично е свързано с по-нисък риск от сърдечно-съдова смърт в сравнение с яденето на ядки на всеки две седмици. Препоръчителното количество е 30 грама несолени ядки на ден. Суровите пресни орехи са най-здравословните. Внимание! Ако са се окислили, не трябва да се ядат, защото гранясалите ядки са вредни.
Орехите са богати на антиоксиданти
Орехите са „шампиони“ на антиоксидантите. Те имат най-високо съдържание в сравнение с други храни от същата категория, като ядки. Те са богати на витамин Е, мелатонин и полифеноли. Антиоксидантите помагат да се противодейства на вредното въздействие на холестерола върху организма.
Добър източник на Омега 3
Орехите осигуряват 2,5 грама омега 3 при количество от 28 грама ядки. Омега 3 е основна мазнина, чрез алфа-линолова киселина, от която се нуждаем в диетата си и която ни помага да намалим риска от сърдечни заболявания.
Те имат противовъзпалителен и анти-затлъстяващ ефект
Възпалението в организма е отговорно за много хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, диабет, болест на Алцхаймер и рак. Освен това, имайки много калории, но не и калории, които ви напълняват, ядките регулират апетита и също са включени в диетата на хората с наднормено тегло.