Яжте Ин или Яжте Ян
Диететиката е клон на китайската медицина, заедно с билколечението, акупунктурата, акупресурата и Цигун. Следователно храната е тясно свързана с жизнената енергия.
Като практикуващ акупресура, въпреки че не давам никакви диетични указания, многократно съм откривал a естествена и постепенна промяна в диетата при моите пациенти.
Например Бърнард, 63-годишен възрастен, който се радва на забавление и добра храна, искаше да се отърве от диабета си чрез акупресура. Неговата идея беше, че натискам няколко точки за няколко сесии и доказвам, че той ще отслабне и холестерола си, като същевременно продължава да се наслаждава пълноценно на живота, тоест да яде много и много богато ... Далеч от това губейки челно илюзиите си и далеч от това да му давам диетични съвети, които той очевидно не би послушал, аз се приложих за балансиране на енергийната му система и да направим нашите сесии забавен и приятен момент. Говорехме за деликатеси, за гурме рецепти, за размяна на адреси на ресторанти, толкова точно обратното на теоретично подходящата реч! След няколко седмици Бернар започва да се интересува от карфиол (но приготвен по секси начин) и билков чай (избран от мен, много пикантен и вирилен) и постепенно балансира диетата си, тъй като акупресурата работи няколко години месеци го поставят в унисон с тялото му.
Освен това трябва да се разбира, че ние ставаме това, което ядем. Това, което поглъщаме, се превръща в нашите клетки, кръв, енергия.