Яжте горчив шоколад срещу тревожност Тревожни разстройства (стрес, паника, фобия,
Вярно е, че следното проучване е направено от един от производителите на шоколад, но резултатът е интересен: горчивият шоколад, съдържащ повече от 60 процента какао, облекчава симптомите на тревожност.
Един д-р. Швейцарски изследователски екип, ръководен от Сунил Коххар, включи 30 здрави млади хора, 11 мъже и 19 жени. Те измериха нивата на тревожност и установиха, че 13 от субектите са класифицирани като „силно тревожни“, а 17 като „по-малко тревожни“. Доброволците получавали проби от кръв и урина в началото на проучването и след това получавали 40 грама горчив шоколад, съдържащ 74 процента какао дневно в продължение на две седмици.
