Яжте добре за здравословно стареене AMP
Възможно е стареене в добра форма! Предвидено по-специално за благоприятстване на определени храни и за забрана на преработени продукти от нашите чинии. Обяснения и съвети от лекар.
Следва тази реклама
Хората на Окинава? Те са три пъти по-склонни да станат на 100 години един ден от французите! Тяхната тайна? Диетата им. И обратно, във Франция, според INED, продължителността на живота в добро здраве спада от няколко години. "Това, което ни трови, е консумирането на все по-малко естествени преработени продукти", казва д-р Мишел Лалемент, автор на Ключове към здравословното хранене (Здравна мозайка). Днес наблюдаваме експлозия при хронично заболяване. Например случаите на диабет също са се увеличили пет пъти за тридесет години. Това отчасти се дължи на лоша диета. Трябва да се върнем към диета, която е възможно най-естествена, за да запазим имунитета си “. Ето кои храни да изберете за добро стареене.
Плодове, зеленчуци ... и особено чесън
Защо ? Всички плодове и зеленчуци са страхотни здравословни храни, особено алиати. Те предпазват тялото ни. „Растенията и растенията естествено произвеждат полифеноли, семейство молекули, които им позволяват да се предпазят от околната среда срещу паразити, особено окисляване“, обяснява Мишел Лалемен. Консумирайки ги, ние абсорбираме тези полифеноли и се възползваме от техните защитни ефекти ”. Цитрусовите плодове например помагат да защитим нашата сърдечно-съдова система. Следователно те са идеални за запазване на нашето здраве, още повече, когато остареем. Те също така съдържат минерали, витамини и микроелементи.
Съвети: -Изберете органични плодове и зеленчуци. Пръсканите с пестициди не развиват полифеноли, защото тези инсектициди ги предпазват от околната среда. След това те губят част от хранителната си стойност.
-Варирайте плодовете и зеленчуците !
-Алиатите (чесън, лук, шалот) съдържат мощни антиинфекциозни средства. Те трябва да се консумират без умереност.
Следва тази реклама
Орехи за предпазване от болести
Защо ? Крайната здравословна храна са ядките. Съдържа манган, антиоксиданти, калций и особено омега-3. Те са най-добрите ни съюзници в борбата с хроничните заболявания.
Съвет: „Днес силно ни липсват омега-3 в диетата ни, именно защото те са крехки“, предупреждава лекарят. В индустриалните продукти омега-3 капсулите бързо се окисляват и губят хранителната си стойност. " Следователно ядките ще бъдат най-добрите ви съюзници за малки желания или аперитиви с приятели. Най-общо казано, маслодайните семена (рапица, слънчоглед, соя) се препоръчват за добро отлежаване.