Яжте добре в месарите! Свободна Земя
Англичаните не знаят, да слушат сърцата си или умовете си? За да се уверят, че ако не са добре възпитани, ще вземат самолета и ще направят снимки, така че и домакините да се ужасят: унгарците ще ядат свински глави, приготвени по див ритуал. Но те просто спират, все още се взират в имитиращи избърсване на потта и започват да обсъждат събитието. Добре, нека се потупаме по раменете си, поне се изравнихме: те закусиха боб, леща, нямаше бъбреци за закуска!

Както и да е, месото за закуска е добър избор, истински хит. Мъжът вече усеща нещо в стомаха си след четвъртата хапка. И ако не стреляте отвъд целта, не искате да паднете веднага след ядене и в нея се отделя дори енергия, която бихте могли да пренесете до хълма Гелер. Но не го носете, просто останете на място. Както и да е, ние се успокояваме, само че тук, на няколко сантиметра от нас, печем жироскопи, зад нас бургери, картофите се изчервяват в масло и те също отслабват. Е, това би било наистина грубо сега! Иска ми се, разбира се, да може да се подхлъзне след бира или пръскане, но сутринта, преди дванадесет, това е режисуращият принцип, той не пие. Както и да е, как да пием сега, когато имаме мисия? Ние се впускаме в месо за тестване на турне, по модел на „Тур дьо Франс“ „Тур дьо стомаха“ или, ако предпочитате, голямото поглъщане. Тур дьо Франс също е проектиран да бъде грандиозен, извиващ се: с пролози, бягства, подстригвания, планински писти, катастрофи и радостни възкресения.
Първоначално мислехме, че ще тестваме 77 капитални месари. Седемдесет и седем етапа, помислете! Какво предизвикателство, изпитателна задача! Но ние осъзнаваме, че не трябва да се изкачваме веднага на връх Еверест без кислородна бутилка, да вкараме тялото в беда и незабавно да го нулираме. Първо прищипваме плана, след това го изрязваме и накрая остават пет касапи. Малцина? Метеорологията бушува с вековни записи, времето ухажва 35-36 градуса през целия ден, UV лъчите бушуват, тъй като бомбардирането на холестерола е като преобръщане на въже, опънато между две десет етажни сгради. Решаваме да прищипваме тук-там и междувременно сравняваме къде примката, отстрани, набъбването са по-добри.