Яжте добре според; Аюрведа Йогсансара

яжте
Според старата Аюрведичната индийска медицина понятието „да се храниш добре“ означава спазване на поредица от прости правила, които ни позволяват да поддържаме баланса на трите доши (трите конституции според Аюрведа) и да бъдем здрави. В индийската култура тялото е сложна система, която може да се разпадне, ако не е снабдена с добра храна. „Яденето добре“ внася ред в тялото и помага за удължаване на живота.

Аюрведа поставя голям акцент върху качеството на храната и процеса на храносмилане, който следва. Доброто храносмилане защитава здравето ни и е естествено оръжие срещу болести. Следователно здравето на индивида зависи от храната и доброто храносмилане.