Яжте добре, когато имате диабет ... Френска федерация на диабетиците

френска

Как да адаптирам диетата си към моите нужди ?

Вкус, мирис, съзъбие, транзит. тези функциите често се променят когато си стар. Ако добавим към това морал понякога пада, наизолация където тежки медицински процедури, разбираме по-добре загубата на апетит и произтичащото от това недохранване. Противно на общоприетото схващане, ние не ядем по-малко с напредването на възрастта. Вашата диета трябва просто да се адаптира към тези промени и да остане енергиен източник, на благополучие и на Живей добре.

Приемът на животински протеини трябва да бъде ежедневен. Консумирайте поне веднъж на ден месо, яйца (като основно ястие или със зеленчук или сос) или риба (прясна, замразена или консервирана). За растителните протеини отчетете принос два до три пъти седмично под формата на бобови растения (изборът е много богат: боб, грах, леща.), които са източник на фибри. Протеините помагат да се защити тялото и да се възстановят клетките. С възрастта костите стават по-крехки, което увеличава риска от фрактури. Помислете за консумация на един млечен продукт на хранене.
100 г месо/100 г пиле/100 г шунка/100 г риба/2 яйца/половин литър мляко и 70 г ементал = толкова протеин.

Независимо дали са прости или сложни, въглехидратите представляват половината от вноските енергичен. Но те имат различни свойства и функции в диетата. Сложни въглехидрати, често с високо съдържание на фибри и нишесте, като нишестета (варива, цели хлябове и зърнени храни, картофи). забавят преминаването на захарта в кръвта и осигуряват дълготрайна енергия.