Яжте череши, доколкото е възможно!
Намираме се в средата на сезона на черешите, така че ако до този момент сте пропуснали този прекрасен плод, е време да наваксате - нека изброим причините!
Витамин и сочни плодове
Черешите също са били наричани храната на боговете в древни времена, изобщо не случайно. В допълнение към многото полезни ефекти, той е и много вкусен - ако започнем да хапваме, не е лесно да спрем. Около 80% от черешите са с ниско съдържание на вода и мазнини, но те са с високо съдържание на въглехидрати - 13 грама въглехидрати и 70 калории на 100 грама. Освен витамин С, той съдържа и витамини А и В, както и фосфор, калий и калций.
Ако сте склонни към него, черешите лесно могат да причинят подуване на корема. Това е така, защото плодът съдържа въглехидратите под формата на фруктоза, но това е трудно за усвояване в тънките черва. Поради това той попада в дебелото черво, където се смесва с бактерии, за да образува газове. След като ядете череши, е важно да не пиете вода, тъй като дрождите по кората на плодовете се унищожават от стомашната киселина.
Защо е добре?
Черешите са отлични с кръвопречистващ ефект а редовната консумация също понижава нивата на пикочната киселина в кръвта. Той балансира производството на хормони в организма, така че жените от всички възрасти са особено посъветвани да консумират череши през сезона. Поради алкализиращия му ефект, не се колебайте да го включите както в алкален режим, така и в диетичен - той е особено ефективен за закуска. Той също така работи чудесно като диуретик, така че си струва да ядете колкото се може повече от него през лятото. Още по-малко узрелите череши са естествени съдържание на мелатонин много висока, а този хормон също ви помага да спите по-спокойно и да предотвратите инфаркт. Благодарение на съдържанието на калий, той също има благоприятен ефект върху развитието на костите, поради което се препоръчва редовна консумация на череши за деца.