Яжте без фруктоза

Ако Вашият лекар Ви е диагностицирал чревна непоносимост към фруктоза, той ще Ви посъветва да промените диетата си. Засега този метод е единственият начин да станете трайно без симптоми. Можете да използвате изпитания 3-стъпков модел, за да направите преминаването успешно:

Фаза 1: Фаза на изчакване, с ниско съдържание на фруктоза
Фаза 2: Тестова фаза, целенасочено тестване на толерантността
Фаза 3: поносима диета, намалена фруктоза

Фаза на изчакване: избягвайте фруктозата

Промяната в диетата започва с фазата на изчакване. Продължава две до четири седмици и трябва да бъде строго с ниско съдържание на фруктоза. Избягвайте следните храни:

Фруктоза: Той задейства различните оплаквания.
Сорбитол: Пречи на усвояването на малките количества фруктоза, които неминуемо приемате, например чрез консумация на добре поносими зеленчуци.
Трапезна захар: Половината от него се състои от фруктоза.
Храни с високо съдържание на фибри и задъхани храни: Те дразнят червата

Можете да използвате малки количества глюкоза за подслаждане, тъй като тя лесно се усвоява от организма и веднага е на разположение като енергиен източник. Той също така подпомага приема на малки количества фруктоза, които може да консумирате въпреки строгото ограничение.

Хората с непоносимост към фруктоза често страдат от липса на цинк, фолиева киселина и триптофан, което може да доведе до апатичност, чести настинки и депресивни настроения, наред с други неща. Следователно достатъчното количество жизненоважни вещества е от съществено значение за непоносимостта към фруктоза. The Комбиниран препарат фруктофан е специално съобразена с изискванията за непоносимост към фруктоза и подпомага организма при снабдяването с тези основни хранителни вещества. (Спонсорирано)

Трябва да избягвате груб пълнозърнест хляб по време на тази фаза на промяната в диетата. Диетичните фибри, които съдържат, натоварват червата, които често са раздразнени и чувствителни поради нарушената абсорбция на фруктоза. Дори храни, които са изкуствени Диетични фибри като инулин или олигофруктоза трябва да се избягва. Тези пребиотици, които се считат за здравословни, не са смилаеми за вас в тази фаза на диета.

Диета през периода на изчакване

Сега трябва да се откажете от някои обичайни храни: ябълки и круши, плодови сокове, сладкиши и плодово кисело мляко са табу. По същия начин кетчуп, готови дресинги за салати и всякакви готови ястия. Въпреки това можете да направите менюто си разнообразно. Можете да планирате за един до два грама фруктоза, така че малко количество. Примери за безопасни храни са:

булгур
Овесени люспи (фини)
просо
Картофи
Тестени изделия
ориз
Яйца
Месо и риба (непреработени)

Листа от спанак
гъба
Моркови

авокадо
мандарина
нектарин
папая
праскова
Млечни продукти без добавки
ядки

билков чай
все още минерална вода
Черен чай

Сега е особено важно да пиете много течности. Винаги имайте готово нещо за пиене. Ако замените обичайния плодов сок с вода с парче вар, в началото е странно. Но скоро можете да свикнете и да се насладите на освежаващия вкус.

След максимум четири седмици от промяната на вашата диета, вероятно вече ще се чувствате значително по-добре. Липсата на фруктоза и сорбитол дава възможност на тялото да се възстанови бързо. Червата се отпуска.

Ако не усетите подобрение, опитайте периода на изчакване още няколко седмици. Ако нищо не се промени, трябва отново да се консултирате с Вашия лекар и да вземете предвид наличието на други непоносимости (лактоза, хистамин ...). Ако обаче на практика нямате симптоми, това е знак, че сте на прав път с промяната в диетата си.

Тестовата фаза: съвместимост на теста

През следващите шест седмици ще разберете колко фруктоза можете да понесете. Тъй като при непоносимост към чревна фруктоза приемът на фруктоза по принцип не е вреден, а твърде много от нея причинява оплаквания.

По време на периода на изчакване вече сте консумирали храни, които съдържат малко или никаква фруктоза. Продължете с тази диета. Освен това опитайте по една храна всеки ден, която съдържа фруктоза. Можете да продължите да подобрявате смилаемостта с гроздова захар, например с плодове. Ако консумирате плодовете и като десерт след хранене, вие също подобрявате усвояемостта, тъй като фруктозата се усвоява по-бавно.

Тествайте разумно

Започнете с малко количество плодове и зеленчуци с ниско съдържание на фруктоза: кайсия, банани, царевица, кисело зеле, газирана вода, силно разреден шприц с плодов сок.

За да можете да следите нещата, документирайте промяната си в диетата. Запишете всичко, което ядете и пиете, докато сте в родителски отпуск. Продължете този преглед във фазата на теста. Маркирайте храната, която се тества, в цвят. Пет колони ви помагат да организирате ключовите си точки, докато пишете:

Ден и час
Какво сте яли или пили?
Колко изядохте?
Как се чувствате веднага след хранене?
Как се чувствате до следващото си хранене?

Това, което ви се струва малко досадно в началото, скоро ще се превърне в полезен навик. Стойността на добре поддържания дневник на храните не бива да се подценява, защото той записва важните фактори за вашето благосъстояние.

Опитът показва, че отнема около шест седмици, за да се тестват всички въпросни храни. Благодарение на вашите записи, сега сте получили общ преглед на това колко фруктоза можете да понесете. Сега можете да съставите менюто си.

Дългосрочната промяна в диетата

Вашето тяло се нуждае от здравословна и разнообразна диета, която да отчита вашата индивидуална граница на толерантност към фруктозата. Първите фази на промяната в диетата ви направиха по-безопасни при работа с храни, съдържащи фруктоза. Сега приблизително знаете какво ви носи. За да помогнете на храносмилателната си система да продължи да се отпуска, ще ви помогнат следните съвети:

Алкохолът, сладкишите и тежките ястия трябва да бъдат изключение.
Пийте много чай между храненията, той успокоява стомашно-чревния тракт. Подгответе гореща вода в термос за приготвяне.
Не пийте много по време на хранене.
Не яжте нищо в продължение на няколко часа преди лягане. Вечерният глад може да се успокои с чай от анасон, ким и копър.

Пет малки хранения са по-смилаеми от три големи.
Избягвайте газираните напитки и зелевите зеленчуци или лещата; те могат да причинят газове.
Консумирайте пестеливо захар и подсладени храни.
Упражнението насърчава храносмилането. Избягвайте обаче прекомерното натоварване, то инхибира метаболизма.
Консумирайте достатъчно цинк и фолиева киселина, за да избегнете симптомите на дефицит. Те са типични за непоносимост към фруктоза.

Промяната в диетата при непоносимост към фруктоза има и положителна страна: ядете по-съзнателно и по-здравословно като цяло. Това има положителен ефект върху вашето здраве.