Яжте авокадо най-добрите ни рецепти, за да сублимирате; адвокат

авокадо

Той има репутацията на а суперхрана: авокадо. Благодарение на този екзотичен плод, нашият организъм успява да усвои по-добре хранителните вещества и той по-лесно противопоставя холестеролните отлагания. Но как яжте авокадото ? Или по-скоро как да го използвате редовно в кухнята ?

Нека първо започнем с основите:авокадо в кухнята използва се почти изключително в зряло състояние. Ако усетите мекотата на пулпата, когато натискате кожата, това означава, че плодовете са добри; от друга страна, ако все още е твърд като камък на допир, оставете го в кошницата с плодове.

Ако искате бързо да узрее, извадете го от хладилника и след няколко дни, също благодарение на топлината на къщата, той трябва да е готов за вашите рецепти.

КАК ДА ЯДЕМ АВОКАДО: РЕЦЕПТИ И СЪВЕТИ

С малко сол и лимон

Авокадото има деликатен вкус, но с щипка сол е добра следобедна закуска: отрежете го отново с кожата, поръсете с малко сол и лимон и го изяжте, без дори да изцапате чиния.

АВОКАДО В САЛАТИ

Авокадото също върви много добре в салатите: това е може би основното използване, което използваме от този плод. Нежният му вкус и консистенция на топене се адаптират добре към всички видове салати, тези абсолютно веган на основата на моркови, лук и домати, или тези на риба със скариди, риба тон или сурими. Винаги е идеално да го комбинирате с лимон и като цяло с кисели храни. Изпробвайте и намерете нашите най-добри рецепти тук.

КЛАСИКАТА: ГВАКАМОЛ

Няма да ви научим на нищо ново: фирмената рецепта за авокадо е гуакамоле. Имате нужда от няколко съставки, за да го приготвите и той е перфектен сос за всеки, който спазва веганска диета. Домат, лук, лайм и кантарион. Добавете и лют пипер, ако обичате пикантност, кисело мляко, ако искате по-последователен сос.