Формирана торта със сирене Кулинарни рецепти с Laura Sava - Най-добрите рецепти за цялото

Не би било лошо да имате готови две тави ... или да удвоите количествата и да ги изпечете в по-голяма форма! Толкова е добра.

- 2 цели яйца
- 9 супени лъжици захар
- 9 супени лъжици масло
- 9 супени лъжици мляко
- 12 супени лъжици брашно
- 1 супена лъжица бакпулвер

- 500 г сладка извара (или рикота)
- 4 мъжки яйца
- Шипка сол
- 5 супени лъжици грис (настърган)
- Добра шепа стафиди
- 4-5 супени лъжици захар (или повече, на вкус)
- 1 пакетче или две ванилова захар (10-20 гр.)

Загрейте фурната до 180 градуса С (подходяща топлина) и застелете с хартия за печене с форма приблизително. 30 см. дължина/20см. ширина (тавата може да се намаже с масло и да се поръси с брашно).

За горната част разбийте яйцата със захарта, добавете маслото и разтривайте, докато се включат. Смесете брашното с бакпулвера и го поставете върху предишната смес, редувайки се с млякото. Тестото трябва да тече, когато се приема с лъжица, но трябва да е по-дебело от палачинките.
Изсипете половината тесто във формата и сложете във фурната за 10-12 минути. След това извадете и сложете добре сместа от сладко сирене, т.е. всички съставки от сметаната.
Изсипете останалото тесто и печете прибл. 40 минути. През последните 15 минути забавете (170 градуса С).
Когато е готово, прах с пудра захар. Нарежете, когато се охлади напълно.

---