ЯЖЕТЕ БАДЕМИ - СТРАТЕ ГО!
Бадемите са една от най-здравословните храни. Те се наричат чудесна храна. Те съдържат много хранителни стойности и следователно имат много свойства за укрепване на здравето. Въпреки че са много калорични, бадемите са важен компонент на диетите, менюто на бременни жени или хора с висок холестерол и страдащи от диабет. Открийте свойствата на бадемите и вижте защо трябва да ги ядете.
бадеми са бадемови семена. Те идват от региона на Близкия изток. Днес, бадеми с ниско разпространение те също растат в Средиземно море, Кавказ, Португалия, Швейцария и Калифорния. бадеми те се предлагат в две разновидности: сладка и горчива. В магазините ще намерим бадеми получени от сладки бадеми. масло на марципан и бадеми също ще бъдат получени от тези семена. Горчиви бадеми консумирани в големи количества могат да доведат до отравяне - те съдържат силна отрова, сливици. Защото, горчиви бадеми се използват главно във фармацевтичната индустрия.
Хранителни свойства на бадемите
бадеми те са така наречената страхотна храна. Това се дължи на съдържащите се в тях витамини и минерали. Поради факта, че съдържат много протеини, те се препоръчват за вегетарианци и хора, които ядат малки количества месо. бадеми те също са ценен източник на ненаситени мастни киселини и неразтворими фибри. Освен това откриваме в тях магнезий, калций, цинк, калий, фосфор, витамин Е, група V, фенилаланин.
Трябва да се помни, че въпреки изключителна хранителна стойност, Бадемите са изключително калорични храни. До 50% се правят от мазнини, което означава, че в 100 г бадеми ще открием до 590 калории. Затова диетолозите препоръчват да се ядат максимум 30 парчета бадеми на ден. По-малко количество трябва да консумират хората на диета за отслабване.
Яжте бадеми - струва си!
Благодарение на витамини, минерали, мазнини и аминокиселини, бадеми имат големи ползи за здравето. Очаква се редовната им консумация да има положителен ефект върху функционирането на цялото тяло, преди всичко върху нервната система. Най-важните здравни свойства на бадеми са:
Как да ядем бадеми?
За да се възползвате изцяло от свойства на бадемите, препоръчително е да ги ядете сурови и предварително да ги накиснете във вода. Трябва да се помни, че експозицията бадеми при високи температури, например по време на пържене, унищожава витамин Е и превръща ненаситените мастни киселини в вредни транс-мазнини.
Бадеми в кухнята са широко използвани. Можете да ги поръсите върху десерти, например пържени плодове. Накълцаният е вкусно допълнение към различни торти. Сладкарницата също използва Бадемови люспи, с която украсява тортите.
Струва си да се помни това бадеми те са плюс не само за десертите. Те ще се справят добре в салати, например с пиле. Те могат да се сервират и в комбинация с карфиол и сирене или да се използват като рибно покритие.