Ястията, приготвени от риба, не са с високо качество

Риба: приготвените ястия не са с високо качество

Готовите рибни ястия представляват 0,8% от нашия бюджет за храна. За щастие, защото е по-добре да се яде „истинска риба“.

Асоциацията за консумация на жилища и жилищна среда (CLCV) предупреждава за етикетирането на продукти на рибна основа като парментие, брандади, крокети, панирана риба, хапки, рилети, сурими.

Без рибено филе в 80% от препаратите

Асоциацията е прегледала не по-малко от 70 етикета на приготвени рибни продукти. Оказва се, че 80% от тези препарати не съдържат рибни филета, а рибено месо или пулп.

Име, което всъщност трябва да бъде преведено като: остатъци от конци, към които са добавени хребети, кожа, всички добре смесени! Можем ли тогава да говорим за „ядене на риба“ ?

---