Ястия, приготвени с технология Sous vide от Cityfood CityFood
Sous vide, произнесете szuvid. Звучи специално, както е. Sous vide е нова технология за готвене, която завладя целия свят, с помощта на която можем да приготвим вкусни и качествени ястия, както никога досега. Cityfood, както винаги, сега е отворен за новости и поставя здравословна и вкусна храна на преден план. Останете отново с нас, опознайте най-новите технологии, които реформират нашата кухня, с помощта на които можем да приготвим супер вкусна и супер здравословна храна за вас.!
От НАСА до нашата кухня
Ние също дължим много на космическите технологии в нашето ежедневие, тъй като много учени са работили едновременно, за да намерят най-добрите решения поради специалните условия, които възникват по време на космическите пътувания. Много изобретения са вдъхновени от плаването в състояние на безтегловност и екстремни условия. Такъв беше случаят и с храненето на астронавтите, което несъмнено беше ключов въпрос. Първоначално използваните консервни кутии бяха твърде тежки и тромави, така че се нуждаехме от нещо много по-спестяващо място и по-просто. Това е времето, когато са създадени топлоустойчиви найлонови торбички, които улесняват приготвянето на храната и поддържат храната свежа за дълго време. И това, което е работило за космическите пътешественици, е за всички и с развитието на технологията се появи съвсем нова техника за готвене: sous vide-eating.