Ястия от целина за отслабване, които могат да бъдат приготвени

Съдържанието на статията

  • Какво е целина
  • Какво е полезно целина
  • Как да използваме целина за отслабване
  • Какво може да се приготви от целина
  • Супа
  • Целина с мед и лимон
  • Прясно
  • салата
  • Сокът
  • Рецепта от котлети

Всеки, който иска да намали телесното си тегло, трябва да опита стрък целина за отслабване, например салата, подправена със сос от една супена лъжица зехтин и лимонов сок. Тази рецепта запазва оригиналния вкус на зеленчука, богатият му състав на витамини и ниското съдържание на калории в растението ще ви помогне лесно да се отървете от излишните килограми. В допълнение към салатата, от целина могат да се приготвят много други ястия, които разнообразяват всяко диетично меню.

Какво е целина

Обикновената целина не е билка, а зеленчук с голям брой минерали, витамини и други полезни вещества, което я прави една от най-полезните в света. Това е растение от семейство Umbelliferous, точно като магданоза, на което зеленчукът много прилича. Има няколко разновидности целина. Ядат се всички части на зеленчука:

  • листа;
  • стъбла;
  • корени;
  • семена.

Какво е полезно целина

Леко горчивият вкус на растението отблъсква повечето хора, но когато открият колко здрава е целината, мнозина се опитват да въведат зеленчука в диетата си. Съдържа голямо количество фибри, които прочистват червата от токсини, подобряват храносмилателната система. Витамините А, В, С, D, аминокиселините, съдържащи се в стволовия зеленчук, могат напълно да наситят тялото с липсващите елементи, да укрепят имунната система.

Калият стимулира елиминирането на излишната течност, а витамин К ускорява зарастването на рани. Едно от най-важните качества на целината за хората, които искат да отслабнат, е нейното отрицателно съдържание на калории. Тялото изразходва повече енергия за смилане на стволови зеленчуци, отколкото получава, когато е изядено. Благодарение на това свойство на растението можете да отслабнете без много усилия и да подобрите тялото си.

Как да използваме целина за отслабване

Има много възможности за използване на целина за отслабване: яжте сурова, приготвяйте салати, сок, гответе супи, яхния. Много е полезно да се използва селера в суров вид, когато всички полезни свойства, витамини са напълно запазени. По време на топлинната обработка стръкът за отслабване на целина губи микроелементи, така че е важно зеленчукът да се загрява възможно най-малко, а при пържене е по-добре да се накисва в тестото.

целина

Какво може да се приготви от целина

След като се опитате да сготвите нещо от целина, често ще добавяте зеленчуци към вашите ястия. Растението се съчетава добре с всички видове месо, така че може да се използва като гарнитура. Вкусът на растението е в съгласие с всички зеленчуци, така че е възможно да се готвят различни ястия от целина за отслабване. Това е важно за диетите, чиято диета е много ограничена в храната...

Рецепти за стрък целина за отслабване ви позволяват да готвите първо, второ ястие, гювеч и прясно. Правете нещо ново всеки ден от стъблено растение, почерпете себе си и близките си с нови необичайни вкусове, обогатете се с витамини, минерали. Ще отнеме малко време и ще разберете, че можете да отслабнете лесно, вкусно, с ползи за здравето.

Супа

  • Време за готвене: 50-60 минути.
  • Порции на контейнер: 8 души.
  • Калорийни ястия: 32 kcal/100 g.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Супа от целина за отслабване в Русия се нарича още "Бон". Благодарение на зеленчуците, от които е съставено ястието, то е нискокалорично и липсата на масло също го прави много полезно. Опитайте да приготвите супа от целина от корени за отслабване с различни подправки: джинджифил, къри, чесън, бахар. С тях ястието придобива уникален аромат и остър вкус.

  • корен от целина - 300 г;
  • листа от целина - 1 връзка;
  • прясно зеле - 1 малки вилици;
  • моркови - 1 бр .;
  • домати - 4 бр .;
  • звънец - 2 бр .;
  • билки, подправки - на вкус.

Метод на готвене:

  1. Нарежете на ситно морковите и доматите. Изплакнете солта, отстранете твърдата част, нарежете на кубчета.
  2. Отстранете стъблото от чушката, нарежете на тънки ивици. Накълцайте ситно зелето.
  3. Залейте всички зеленчуци с вода, варете след кипене на силен огън в продължение на 10 минути. След това намалете котлона и продължете да готвите бульона, докато всички зеленчуци са готови.
  4. Копър, магданоз, сол и други подправки се добавят най-добре към всяка в чиния.
  5. По желание от ястието може да се направи крем супа с пасатор и да се сервира с крутони, лимонов клин.