Японски рецепти Gock според гастрономическия свят

Превъртете надолу, за да намерите GOCK японски (свързани) рецепти, в хронологичен ред.

gock

Домашна рецепта за сос терияки

Името Терияки е кулинарен термин, който в свободен превод се отнася до печене на нещо със (захарно) покритие. Малко хора мислят за това, начинът на използване на соса, използван за изпълнение на техниката, е толкова отворен. Ако нещо е станало просторно, тогава вашата рецепта вече не може да бъде дефинирана конкретно, т.е. в граници, но сосът Терияки също може да бъде направен въз основа на голямо разнообразие от рецепти.

Японска пилешка рецепта с гъби шимеджи

Изключително бърза и лесна за изпълнение, рецепта за пилешки гърди в японски стил, приготвена с гъби шимеджи. Ако сте вегетарианец, просто забравете за месото и използвайте повече гъби за него.

Полезни връзки към рецептата:

Научете за разнообразието от гъби, използвани в рецептата тук: Гъба Шимеджи

Научете за вида паста, използвана в рецептата тук: Спагети

Пиле и гъби в рецептата за уок

В тази рецепта пилешките гърди са по-скоро фон на гъби, отколкото обратно, така че рецептата е подходяща и за вегани, ако просто пропуснете месото от нея. Двете разновидности на гъби с азиатски произход, широко известни и използвани по целия свят, се допълват перфектно, както по вкус, така и по текстура. Важно е да оставите гъбата Шимеджи такава, каквато е, не я режете, съкращавайте я. Хомогенната белота на гъбите се нарушава от свежия цвят и свежа текстура на тънко нарязаните пресни зеленчуци.