Японски или китайски скариди със скариди, рецепта Ptitchef

Вход

Съставки

Подготовка

Китайски стил:
1. Пресейте брашното и бакпулвера в купа.
2. Направете кладенец и постепенно излейте водата.
3. Добавете маслото и подправката.
4. Очистете скаридите, като внимавате да запазите върха на опашката за декорация и да ги улесните за ядене.
5. Потопете скаридите в тестото и ги хвърлете в горещо олио.
6. Когато станат златистокафяви, извадете ги и ги поставете върху абсорбираща хартия.
7. Сервирайте веднага =)

За японските понички:

* Около десет скариди
* 1 яйце
* Panko е японска галета, това е галета, които не са толкова тънки, колкото обикновените галета.

---