Японската диета ви помага да достигнете и поддържате здравословно тегло

Традиционната диета на японците е богата на антиоксиданти, съдържащи се в ориз, риба, соя, плодове, зеленчуци, водорасли и гъби. С тези храни можете да осигурите отличен прием на антиоксиданти (предотвратяване на преждевременно стареене и предотвратяване действието на свободните радикали), Омега 3 мастни киселини (от съществено значение както за развитието, така и за здравето на организма, но също така и за отслабване) и фитоестрогени (имат положително въздействие върху костните системи). и нервна, но също така помага за премахване на рак на гърдата).

помага

Да не забравяме чая, традиционната напитка на японците, която помага за изгарянето на мазнини и стимулира метаболизма

Диетата има осем основни принципа

1. Ниска консумация на сол
2. Диетичните мазнини не трябва да надвишават 25% от общите калории.
3. Консумирайте основно храни с гликемичен индекс (калоричен индекс), по-малко от 0,7 (краставици, ендивия, тиквички, портокали, кайсии, водорасли, ябълки, нискомаслено кисело мляко), умерена консумация на тези с гликемичен индекс 0,8 1,5 (банани, картофи, бяла риба, ориз, тестени изделия, зеленчуци, птици) и само от време на време с гликемичен индекс от 1,6 до 3 (мазна риба, хляб, постно месо, сушени плодове, сладолед, ядки, шоколад, масло).
4. Диетата изисква пет хранения на ден, три основни хранения и две закуски, ядени бавно. Правилото също така казва, че при всяко хранене, което ядете, докато не се почувствате само 80% сити.
5. Храната се приготвя главно чрез варене или пара. Поне една четвърт от храната при всяко хранене се яде по естествен начин.
6. Алкохолът трябва да се избягва.
7. Основните храни са риба, зеленчуци (водорасли) и пълнозърнести храни
8. На всяко хранене трябва да има продукт, богат на калций и храна, съдържаща омега-3.

Ето пример за японско меню за един ден:
Закуска: 3 супени лъжици пълнозърнести храни, чаша соево мляко или зелен чай, 2 пълнозърнести бисквити и купа плодове.
Лека закуска: цяло кисело мляко или ябълкова салата, моркови и настърган джинджифил.
Обяд: смесена салата от 50 г цял ориз, домати, краставици и гъби.
Лека закуска: зелен чай, 5-6 бадема, шепа стафиди или плодова салата с лимонов сок.
Вечеря: супа, приготвена от 1/2 литър вода и 2 супени лъжици мисо (традиционен японски продукт от ферментирала соя и зърнени култури), 1/2 малък лук, листа от цвекло, водорасли, супена лъжица студено пресовано масло. След това яжте сурова сезонна зеленчукова салата и печена океанска риба, пийте зелен чай или жасминов чай ​​и завършете с 1/2 папая или ябълка.