Япония, където истинските мъже все още се бият един срещу друг - WELT
Дебели мъже, които се рак, изтощават себе си и гримаси
Източник: Asahi Shimbun/Getty Images
Борбата сумо е традиционният японски спорт par excellence. Феновете на Колосите пътуват отдалеч, за да развеселят своите любимци. Участието в турнир е преживяване.
Старши треньорът продължава да изглежда намусен. Очевидно той не обича зрителите, които гледат тренировките му по сумо. Правейки това, те се държат както трябва: седят на пластмасовите столове, мълчат и наблюдават обучението, което се провежда публично на импровизиран ринг в жилищен квартал Нагоя. В район между две къщи група дебели мъже, облечени само в сумо поли, задъхани, работят върху своята бойна издръжливост.
Крушовидните планински месо се сблъскват с пляскащ звук. Луковици бекон се клатят една върху друга. На заден план един от борците усърдно разтяга разширител. Друг демонстрира с упражнения за разтягане колко невероятно е гъвкав въпреки размера си. Един от тях вече спира и окачва измитата, дълга метър каишка от маваши, от която беше навил сумо пелената на най-близкия електрически стълб.
Човек проследява този странен спектакъл с очарование: Как дебелите мъже се разболяват, изтощават се, лицата им се гримират във въздуха, изпълнен с тренировъчна пот, който стои под покрива, покрит с прозрачен брезент. В края на краищата, този ден в Нагоя е горещо, всъщност твърде горещо, за да се движим малко. Но борците издържат, докато не приключат тренировката. На башото, турнирът, който в момента се провежда в Нагоя, те все пак трябва да са във форма.
Източник: Infographic Die Welt
Третият по големина мегаполис в Япония е един от четирите града, в които се провеждат общо шест състезания всяка година. Всъщност центърът по борба в Токио. В квартал Ryogoku има голямата арена и в района са много от така наречените сергии за сумо, където живеят и тренират борците. През юли обаче пъпът на света на сумото се премества в Нагоя за 15 дни.
Колкото по-късно през деня, толкова по-претъпкана зала
След това можете също да видите единия или другия борец в метрото, облечен в традиционни халати от юката до неокрасената многофункционална зала, където се провежда турнирът Grand Sumo. С най-евтините билети можете да седнете на ниво на нормални седалки на стадиона. Татами оризови постелки са разположени на по-добрите места точно до предната част на пръстена. Все още има много места на обяд. Но колкото по-късно е денят, толкова по-претъпкана става залата: Атмосферата кипи, защото битките стават все по-добри и по-добри до големия финал.
Сумо е японският традиционен спорт, за който се твърди, че е споменат за първи път в легенда през седми век. Ранните битки може да са се провеждали още през пети век. Обаче дохио, т.е. пръстенът, който е маркиран на земята със сламено въже, съществува едва от 18 век. Времето на бума, както беше през 90-те години с две изключително популярни йокозуни, вече приключи. Йокозуна е най-високият сумо ранг, за който може да бъде призован борец. Има 71 от тези гросмайстори от 18-ти век. Никой японец обаче не е повишен на тази длъжност от 1998 г. насам. Последните трима дойдоха от Монголия, предишната от Самоа.
Въпреки паричните награди в турнира, бързането за свободни места в сергиите за сумо не е толкова голямо, колкото преди. Въпреки че сумото все още е много популярно на местата и по телевизията и има почти религиозно значение, спортът е разтърсен от няколко скандала, включително незаконни залагания. Усиленото обучение и рискът от заболяване поради затлъстяване вече не правят професионалната кариера толкова интересна, колкото преди, когато за вас са се грижили в сумо конюшнята дори без свидетелство за напускане на училище. Следователно спортът се отвори и разреши и борци, които не бяха от Япония.
Освобождаване: Който изтласка противника от ринга, печели в сумо борба - битките обикновено са само секунди
Източник: Asahi Shimbun/Getty Images
Тук, в Нагоя, героите с наднормено тегло все още се празнуват. Двете японки на съседните пластмасови седалки, в края на 40-те години и пристигнали от Осака, са развълнувани от бореца Икиой. „Не изглежда ли страхотно?“, Ентусиазира се с искрящ поглед. - И той също е добър боец. Обичаме го. ”Сега е неговият ред, двете жени развяват своите малки знамена в еуфория. Но взрив, взрив, две грабвания от противника и Икиой се препъва от ринга.
Бийте се акорд
Кратко удоволствие на феновете. Но това не е необичайно. Боевете се водят акорд и понякога са толкова кратки, че можете да ги пропуснете с намигване. Обикновено те продължават само няколко секунди, винаги инициирани от едни и същи ритуали и определени движения: борците клекват, търкат ръце и пляскат два пъти, за да покажат, че не носят оръжия.
Хвърлят сол в пръстена, за да прогонят злото и символично да го пречистят. В средата на ринга те най-накрая издърпват краката си нагоре и ги удрят обратно на земята, преди двете парчета най-накрая да се нападнат под погледа на ярко облечените съдии. Борецът, който е изгонен първо от дохио или който докосне земята с част от тялото, различна от краката, губи. Според сумо асоциацията има 82 официални техники, които могат да доведат до победа.
Разбира се, всички ритуали и техните значения са чужди; борците, непознати за чужди миряни. И все пак е всичко друго, но не и скучно да прекараш цял ден в турнира. Докато арената не се превърне в котел в ранната вечер с топ битките, винаги се случва нещо. А между тях можете да пазарувате сувенири за сумо или да работите върху собствения си боец с порция Chankonabe. Това е типичното хранене, с което борците хранят ситостта си и до днес.
За необходимата пълнота: порция Chankonabe
Източник: Getty Images News/Getty Images
Ястието, подобно на фондю, беше в ежедневното меню на Toshihito Ookuwa. Отдавна е само в менюто на ресторанта му. Бившият борец и съпругата му Кимико го управляват от 24 години, донякъде скрит близо до центъра на родния му град Нагоя. Оттогава той рядко яде чанконабе и е загубил една пета от 130-килограмовото си бойно тегло.
Почти всички идват за едно ястие
Двойката собственик почти не говори английски, но който дойде тук, така или иначе иска само това ястие. Докато Toshihito Ookuwa го подготвя, гостът може да разгледа сумо преданите предмети и спомените в кариерата на собственика. На стената виси снимка на почитания му господар, с когото тренира. А разкроената плитка на Тошихито, която той носеше като борец, лежи под пластмасова качулка.
В сергията за сумо той постепенно си проправи път, за да стане готвач на чанко: първо като стажант, който трябваше да нарязва съставки и да ги купува. След три години се научи да подправя правилно. „Това всъщност е относително просто ястие“, казва мъжът на около петдесетте, докато слага голямата тенджера на плота на печката на масата.
Бульонът в него бързо започва да къкри отново, съдържащ няколко десетки съставки: риба, скариди, юфка, шунка, многобройни зеленчуци. „Храната е толкова здравословна, че я ям, за да отслабна“, твърди съпругата му. Тогава тя посочва, че по радиото има предаване от турнира по сумо. Този път направи ли се по-добре Ikioi? Не, днес отново загуби.