Япония (2015) - Японската закуска - Открийте Япония с мен; Повече ▼
Оризът, рибата и морските дарове играят наистина важна роля в японската кухня, така че тези съставки, разбира се, могат да бъдат намерени и в традиционната японска закуска.
В допълнение към тези съставки на масата за закуска има и много продукти от водорасли, мариновани зеленчуци, мисо супа или татуировка.
Всичко се предлага на малки порции, много добре подредени.
Японска закуска - риба и водорасли
Японска закуска - Тофу Японска закуска - Риба Японска закуска - Мисо супа
Разбира се, може да е необичайно за немския вкус или дори да свикне, но мога само да кажа, че е вкусно и полезно. Просто трябва да можете да се примирите с храненето по различен начин.
Какъв акт за мен вкусът му е особено добър и със сигурност е дори по-предизвикателен от рибата, ориза или супата за закуска ... Това е „Tamago kake gohan“ - яйце над ориз.
Тук получавате купа ориз, върху която са поставени сурово яйце и соев сос. След това смесвате цялото нещо. Дори да звучи малко странно, мисля, че е наистина вкусно.
Японска закуска - онсен тамаго (меко сварено яйце) Японска закуска - онсен тамаго/тук моята вариация на „Тамаго каке гохан“ - соевият сос все още липсва
Това, което първоначално ме обърка, беше следното за това хранене ...
Без да подозирам, отидох до сутрешния бюфет и открих яйца. Те бяха представени така, сякаш бяха твърдо сварени, т.е. видяхте цели яйца с черупките им, както казах, твърдо сварени яйца. За щастие от по-добрата ми половина ми казаха, че това са сурови яйца и веднага ми казаха как да ги ям. Но не всички имаха такъв късмет.
Понякога сте виждали неопитния човек, който смело е посегнал към яйцата и при отварянето е бил изумен, че яйцето е излязло от черупката и само сте се чудили за какво става въпрос.
За да визуализирам закуската, няколко снимки на различни закуски, които получих в различните хотели.
Японска закуска - Мариновани зеленчуци Японска закуска - боб, моркови.