Якето също се отстранява от готвача - Твърде много топлина не е благоприятна за гостоприемството FEOL

Прекалената топлина също не е благоприятна за гостоприемството. В Каникула едва ли има гости, които могат да го направят през деня, но вместо това той търси освежаване на плажа - каза Джудит Бабела, един от управителите на бирарията на улица Fő във Фехервар. В горещите дни се консумира по-голямата част от наливната лека бира, която господата обикновено искат в кана, дамите в чаша. Иначе бирата се потупва на 3-5 градуса, за да стане страната на стъклото мразовита, когато се постави пред госта. Въпреки че е кръчма, студено кафе и лимонада се добавят към сезона на напитките сезонно, през зимата няма търсене за тях.

отстранява

Дори по-добре от бирата, сладоледът би се вместил в един вид „барометър“, чиято загуба вярно отразява, както се казва, колко високо пълзи живачната нишка на термометъра. В такива случаи ледените нощи представляват осемдесет процента от оборота в двете сладкарници във Фехервар, както каза пред нашия вестник собственикът Балац Дамницки. Между другото, най-популярната от всички е червената винена малина, а втората по популярност е шоколадът, вечният неуморим. Разбира се, те винаги експериментират и с нови вкусове: тазгодишната новост е маракуята с бадемов чипс или бял шоколад авокадо. Звучи необичайно за консервативните уши, но шербетът на водна основа се прави и от зеленчуци като цвекло.

При висока температура се консумират повече плодови сладоледи, отколкото при по-хладно време. Ако пък въздухът се охлади, те предпочитат да носят по-топлите вкусове - кестени, лешници. Ако тенджерата започне да се изпразва, те веднага започват да се грижат за доставката: в случай на сладолед, това е няколко часа работа - научихме от сладкаря, който разкри само колко сладоледа се продават в ден на гореща вълна - годишно - използват се три тона. Той потвърди, че малини не се отглеждат във Fejér, но и бавно в страната, тъй като няма кой да ги бере. По този начин може да се получи тъжната ситуация, че докато килограм в Унгария струва 1200-1300 форинта, полският може да се купи на големи партиди за 750 форинта ...