Яйце, Турция и Gem Пържен ориз; се

Оризът е много повече от просто азиатска гарнитура. Ще ви покажем какви вкусни ястия можете да извикате на масата с ориз.

пуешки гърди

Азиатската кухня е пълна с ароматни деликатеси. Един от любимите ни несъмнено е този пържен ориз с пуешки гърди и хрупкави зеленчуци.

Съставки за 4 порции:

  • 300 г пуешки гърди
  • 300 г дългозърнест ориз
  • 4 пролетни лука
  • 2 пръста (и) чесън
  • 3 моркова
  • 3 супени лъжици слънчогледово олио
  • 3 яйца
  • Соев сос
  • Сол пипер

Време за подготовка:

И така се прави

  1. Намажете пуешките гърди и ги нарежете на малки парченца, големи колкото хапка. Разтопете малко масло в тиган и запържете, след това свалете от огъня и оставете настрана за момента.
  2. Гответе дългозърнестия ориз, докато стегне към ухапването, съгласно инструкциите на опаковката, след това го отцедете, ако е необходимо и също оставете настрана.
  3. Измийте лука и нарежете на пръстени. Обелете и нарежете на ситно чесън. Обелете морковите и нарежете на малки кубчета.
  4. Загрейте олиото в уок или голям тиган и изпотете младия лук в него, последван от чесъна и морковите. Оставете да се запържи на слаб пламък.
  5. Междувременно разбийте яйцата в купа и ги разбийте добре. Подправете със соев сос и разбъркайте зеленчуците, създавайки вид бъркани зеленчуци.
  6. Добавете ориза и пуешкото месо към уока или тигана и запържете, докато всичко се затопли и яйцето стегне. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте. Добър апетит.

Азиатската кухня също е много популярна в тази страна, ако ядените тук ястия също са адаптирани малко към немското небце. Това пържен ориз с пуешки гърди и зеленчуците са истинска класика в азиатските ресторанти. Хубавото на тази рецепта: Тя може да бъде модифицирана по много начини. Например могат да се добавят и други видове зеленчуци, например червен пипер, кълнове или замразен грах. А има и различни азиатски подправки и билки, с които можете да вдъхнете още повече аромати на ястието. И разбира се за вегетарианците: просто оставете пуйката в подготовката.

Можете да намерите още интересни ястия с пуйка или пиле на нашата тематична страница.