Яйце от мимоза като вас; никога не са го опитвали! CNPO
Top Chef направи завръщане на M6 !
Главните готвачи Hélène Darroze, Michel Sarran, Philippe Etchebest и Jean-François Trap се завръщат в 10-и сезон за наше най-голямо удоволствие. !
За този първи епизод готвачите трябваше да съставят своята бригада, като избираха измежду кандидатите онези, които им се струваха най-способни да спечелят състезанието.
За да решат между тях, кандидатите се състезаваха около два теста, единият от които беше за преинтерпретирането на бистро кухнята. Символ на кухненския плот, разбира се, намерихме яйцето на мимозата !
Самюел Алберт, ръководител на белгийското посолство в Токио, предложи на готвачите своето яйце от мимоза, вдъхновено от Япония: „Твърдо сварен яйчен жълтък, майонеза от уасаби, яйце в стил тамаго от аджицуке, хрупкави сладкиши“.